Wetenschap
* zetmeel is een opslagvorm van glucose: Planten slaan overtollige glucose op als zetmeel in hun cellen.
* Glucose is de brandstof voor cellulaire ademhaling: Cellulaire ademhaling breekt glucose af om ATP (energie) voor de cel te produceren.
* zetmeel moet worden opgesplitst in glucose: Voordat zetmeel kan worden gebruikt in cellulaire ademhaling, moet het worden opgesplitst in glucose door een proces dat hydrolyse wordt genoemd .
Het proces ziet er dus zo uit:
1. zetmeel opgeslagen in cellen wordt opgesplitst in glucose.
2. Glucose wordt vervolgens naar de mitochondria getransporteerd.
3. Cellulaire ademhaling vindt plaats in de mitochondriën, met behulp van glucose om ATP te produceren
Daarom wordt zetmeel indirect gebruikt in cellulaire ademhaling door eerst te worden omgezet in glucose, die vervolgens wordt gebruikt als de primaire brandstofbron.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com