Het pyrodruivenzuurmolecuul ondergaat een reeks reacties die bekend staan ​​als de citroenzuurcyclus of Krebs-cyclus. Dit is wat er gebeurt met pyrodruivenzuur in de mitochondriale matrix:

1. Conversie naar Acetyl CoA :Pyruvinezuur wordt eerst gedecarboxyleerd en geoxideerd om acetyl-CoA te vormen. Deze reactie wordt gekatalyseerd door het enzym pyruvaatdehydrogenasecomplex.

2. Citroenzuurvorming :Acetyl-CoA komt de citroenzuurcyclus binnen door te condenseren met een molecuul met vier koolstofatomen, oxaalacetaat genaamd, om een ​​molecuul met zes koolstofatomen te vormen, genaamd citraat. Deze reactie wordt gekatalyseerd door het enzym citraatsynthase.

3. Een reeks oxidatieve reacties :Citraat ondergaat een reeks oxidatieve reacties, waaronder dehydrogenering en decarboxylering, wat leidt tot de productie van kooldioxide, NADH en FADH2. Deze reacties worden gekatalyseerd door verschillende enzymen, waaronder isocitraatdehydrogenase, α-ketoglutaraatdehydrogenase en succinaatdehydrogenase.

4. Regeneratie van oxaalacetaat :De laatste stap van de citroenzuurcyclus omvat de regeneratie van oxaalacetaat uit malaat. Deze reactie wordt gekatalyseerd door het enzym malaatdehydrogenase.

Door deze reacties wordt het pyrodruivenzuurmolecuul volledig geoxideerd, waarbij energie vrijkomt in de vorm van NADH, FADH2 en GTP. Deze moleculen zullen later de elektronentransportketen binnendringen en ATP produceren door middel van oxidatieve fosforylering.