Gummyberen bieden kinderen een manier om geïnteresseerd te raken in en osmose te begrijpen - iets van de felgekleurde, smakelijke snoepjes boeit jonge studenten. In osmose-experimenten met gomachtige beren zwellen de beren meerdere keren op tot hun normale grootte, wat behoorlijk grappig en onverwacht kan zijn voor zowel kinderen als volwassenen. Leraren houden van gummyberen-osmose-experimenten omdat ze eenvoudig, vermakelijk en gemakkelijk uit te leggen en te begrijpen zijn.
Osmosis-voorwaarden

Het begrijpen van sleuteltermen is cruciaal om te leren wat er gebeurt tijdens gummy-beer-osmose-experimenten. Osmose treedt op wanneer vloeistoffen door een semi-permeabel membraan stromen vanuit een verdunde naar een geconcentreerde omgeving. Semi-permeabele membranen laten sommige moleculen erdoorheen passeren - meestal vloeistoffen - maar andere niet. Wetenschappers verklaren dit met behulp van de termen hypertoon en hypotonisch: hypertonische oplossingen hebben hogere concentraties opgeloste stoffen - vaste stoffen opgelost in vloeistoffen - terwijl hypotone oplossingen een relatief lagere concentratie hebben. Diffusie is de actieve beweging van een stof van hypertonisch naar hypotonisch, totdat een isotone oplossing - gelijke concentratie - wordt bereikt.
Gummy Bear Samenstelling

Gemaakt van gelatine, water en een zoetstof zoals suiker of glucosestroop, gummibeertjes beginnen als een vloeistof en worden afgekoeld tot een taaie, gomachtige oplossing. De taaiheid van gomachtige beren is te wijten aan de aanwezigheid van gelatine, waarvan de moleculen ketenachtig zijn en een solide matrix vormen.
Gummy Bear-experiment: Kraanwater

Het eerste experiment houdt in dat je gummyberen een nacht in weken gewoon water. Laat uw leerlingen voorafgaand aan het weken de hoogte, breedte en diepte van de gummybeer meten en deze informatie in hun labboeken vastleggen. Plaats de gummyberen in kopjes water - één per student - en zet opzij. Bespreek vervolgens hypothesen - wat denken de studenten dat de beren zullen overkomen? De volgende dag zullen de beren zijn uitgezet, terwijl water door diffusie door het semi-permeabele membraan van de beer werd verplaatst om een isotone toestand te bereiken waar de concentratie van watermoleculen binnen en buiten de beer hetzelfde waren. De studenten moeten de beren opnieuw meten en hun voor-en-na-gegevens gebruiken om het groeipercentage te berekenen.
Gummy Bear Experiment: Salt Water I

Voer hetzelfde experiment uit, deze keer nieuwe gummy beren weken ", 3, [[Vraag je studenten nogmaals om de uitkomst te voorspellen: zal de toevoeging van zout de uitkomst van het experiment op enigerlei wijze veranderen? Uw studenten kunnen verrast zijn over de resultaten. Nieuwe gummibeertjes gedrenkt in zout water zullen krimpen, maar onmerkbaar. De gelatineconstructie van de beer zorgt ervoor dat hij zijn vorm en grootte voor het grootste deel behoudt, zelfs wanneer water de beer verlaat.
Gummy Bear Experiment: Salt Water II

Week de originele, water-geëxpandeerde gummyberen van je eerste experiment in zout water, en vraag je studenten om de uitkomst te voorspellen. De beren zullen krimpen omdat osmose ervoor zorgt dat water de gomachtige beer verlaat