U doet uw laboratoriumbril op en maakt uw pen klaar om waarnemingen te doen, maar stopt dan: is wat u ziet een fysieke verandering of een chemische verandering? Het kan lastig zijn om het verschil tussen de twee te vertellen. Het kennen van enkele belangrijke indicatoren van een chemische verandering kan nuttig zijn, zowel in het chemielaboratorium als in de echte wereld.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Enkele tekenen dat een chemische verandering heeft plaatsgevonden, waaronder temperatuurstijging, spontane verandering in kleur na het mengen van verbindingen, een duidelijke geur nadat de reactie begint, vorming van een neerslag in de oplossing en afgifte van bellen.

Fysieke verandering of chemische verandering?

Een manier om na te denken over fysieke veranderingen is dat ze omkeerbaar zijn omdat ze de chemische identiteit van een stof niet beïnvloeden. Deze omvatten veranderingen in grootte, vorm, textuur of staat. Een goed voorbeeld van fysieke verandering is het smelten van ijs in water. Deze verandering van toestand is een fysieke verandering, omdat het opscheppen van het water en terugvoeren naar de vriezer deze omkeert. Chemische veranderingen kunnen daarentegen niet worden omgekeerd, omdat ze het verbreken van verbindingen tussen moleculen en het vormen van nieuwe bindingen veroorzaken.

Temperatuurverschillen

Terwijl je elke substantie kunt verwarmen, is de spontane versie van hitte na het mengen van verbindingen samen is een goede indicator dat een chemische reactie heeft plaatsgevonden. Reacties die warmte afgeven, worden ook exotherme reacties genoemd. Een voorbeeld van een chemische verandering die warmte afgeeft, is de thermietreactie, waardoor vuurwerk ontploft.

Veranderingen in kleur

Een spontane kleurverandering is een andere goede aanwijzing dat een chemische verandering is gebeurd. Producten gemaakt van ijzer kunnen bijvoorbeeld roest ontwikkelen, waardoor ze van grijs naar roodbruin van kleur veranderen. Deze kleurverandering gebeurt zonder menselijke tussenkomst als onderdeel van een chemische verandering die een oxidatiereactie wordt genoemd.

A Marked Odor

Elke merkbare geur die optreedt nadat een reactie begint (in tegenstelling tot de geuren die normaal aanwezig zijn) voor elke verbinding) is een teken van een chemische reactie. Bijvoorbeeld, een rot ei krijgt zijn vreselijke geur door de onomkeerbare afbraakreactie die optreedt als het bederft.

Vorming van een neerslag ©

Soms wanneer een chemische verandering optreedt in een oplossing, vormen vaste stoffen in die oplossing. Deze vaste stof is een neerslag en is een van de meest voor de hand liggende manieren om getuige te zijn van een chemische verandering, omdat deze zeer dramatisch kan zijn. Een gebruikelijk voorbeeld van huishoudens is het verschijnen van zeepresten, wat eigenlijk een neerslag is dat ontstaat wanneer mineralen in hard water reageren met zeepmoleculen.

Vrijgeven van Bubbels

Bubbling dat optreedt tijdens een reactie is een uitstekend teken dat er een chemische verandering plaatsvindt. Iedereen die een vulkaanmodel heeft gemaakt, barst uit met azijn en zuiveringszout. Deze chemische verandering is in actie gekomen. De bellen van kooldioxide die worden geproduceerd door deze gemeenschappelijke ingrediënten te mengen, zijn eigenlijk het resultaat van twee reacties: een zuur-base reactie gevolgd door een ontbindingsreactie.

Terwijl het verschil tussen een fysieke verandering en een chemische verandering kan lijken in het begin lastig, wetende dat de tekens die erop wijzen dat er een chemische reactie heeft plaatsgevonden, dit belangrijke wetenschappelijke concept veel eenvoudiger kunnen maken.