Als je hoort over discountwinkels in dollars, de eerste gedachte die bij je opkomt is waarschijnlijk geen boodschappen voor jou en je gezin.

Maar het is misschien tijd om winkels met dollarkorting te beschouwen als een tussenstop voor uw boodschappen, zegt een nieuwe UNLV-studie, waaruit bleek dat de kwaliteit van groenten en fruit in dollarwinkels net zo goed is als die van gewone supermarktproducten.

De bevindingen zijn vooral goed nieuws voor de 17,3 miljoen mensen in het hele land die in gebieden met een laag inkomen wonen die meer dan anderhalve kilometer verwijderd zijn van supermarkten - gebieden die door het Amerikaanse ministerie van landbouw worden aangeduid als voedselwoestijnen. Er kunnen in deze gebieden dollardiscountwinkels bestaan ​​die een alternatief zijn voor inwoners die momenteel fastfood eten of zoete en hartige snacks met een tekort aan voedingsstoffen die bij benzinestations worden gevonden en die kunnen leiden tot obesitas of andere gezondheidsproblemen.

Maar hoofdauteur en UNLV School of Community Health Sciences professor Courtney Coughenour zegt dat de gegevens, deze winter gepubliceerd in de International Journal of Environmental Research and Public Health , voordelen prijsbewuste shoppers, te.

Het onderzoeksteam was voorstander van kanaalvervaging, het toenemende fenomeen van retailers die hun inventaris diversifiëren met producten die vaak elders worden gevonden - denk aan drogisterijen die speelgoed verkopen, kruidenierswinkelopslag die terrasmeubilair ventileert, of dollarwinkels met een voedselafdeling - met het helpen van gezinnen over sociaaleconomische lijnen om de voedingskloof te dichten.

"Deze bevindingen zijn belangrijk voor de volksgezondheid, aangezien onze studie aangeeft dat kanaalvervaging bij de dollardiscountwinkels leidt tot toegang tot gezonde, kwaliteitsproducten en betaalbare voedselopties, " schreven de onderzoekers. "Omdat de kosten, kwaliteit, en toegankelijkheid zijn gevestigde belemmeringen voor gezond eten, dollardiscountwinkels kunnen dienen als gemeenschapsactiva die de toegang tot kwaliteit, betaalbaar eten."

Onder de hoogtepunten:

• UNLV's studie vergeleek de kleur, netheid, versheid, en stevigheid van groenten en fruit in winkels met 14 dollar korting tot 40 traditionele eetgelegenheden in het metrogebied van Las Vegas.
• Hoewel er iets minder variatie aan producten was in dollarwinkels (bijvoorbeeld geen van de dollarwinkels had peren), er was geen significant verschil in kwaliteit. "De vruchten van de dollarwinkel kunnen rijp zijn, en je zult het snel moeten eten, maar het is helemaal van goede kwaliteit, ' zei Coughenour.
• Vierentachtig procent van de producten en 89,5 procent van de niet-geproduceerde artikelen waren aanzienlijk goedkoper in dollarwinkels. De enige items die duurder waren in de dollarwinkels waren volkoren en wit brood.

"We zijn geconditioneerd om te geloven dat goedkope, kwaliteitsproducten is te mooi om waar te zijn. Als de kwaliteit goed is, en het is goedkoop, waarom niet profiteren van de lagere prijs?" zei Coughenour.

Coughenour zei dat het onderzoek van haar team doorgaat, maar ondertussen, ze deden een beroep op volksgezondheidscampagnes om misvattingen van consumenten te bestrijden die lagere prijzen associëren met inferieure kwaliteit en om merkloyalisten te voorzien van eerder onderzoek waaruit blijkt dat dollarwinkelmerken doorgaans qua voedingswaarde gelijkwaardig zijn.

Ze drongen ook aan op outreach-programma's die zich richten op bevolkingsgroepen met een laag inkomen, zoals ontvangers van voedselhulp, om dollardiscountwinkels te erkennen als onderdeel van het voedselsysteem en te overwegen om met hen samen te werken bij hun inspanningen om de volksgezondheid te verbeteren.