De term die beschrijft hoe warm of koud een object bekend staat als temperatuur. Temperatuur is een fysische eigenschap van materie die de gemiddelde kinetische energie van de deeltjes in een stof meet. Het kwantificeert de mate van thermische energie die in een systeem aanwezig is. De temperatuur wordt gewoonlijk gemeten met behulp van een thermometer in eenheden zoals graden Celsius (°C), graden Fahrenheit (°F) of Kelvin (K).

De temperatuur van een object houdt verband met de gemiddelde snelheid waarmee de deeltjes bewegen. Hogere temperaturen duiden op een snellere deeltjesbeweging, terwijl lagere temperaturen op een langzamere deeltjesbeweging duiden. Temperatuur is een cruciale parameter op verschillende wetenschappelijke gebieden, waaronder natuurkunde, scheikunde, thermodynamica en techniek.