Cranberry-moerassen zijn ondergelopen moerassen waar veenbessen worden verbouwd. Veenbessen zijn een bessoort die groeit op laagblijvende wijnstokken. Ze komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en worden al eeuwenlang verbouwd.

Cranberry-moerassen bevinden zich doorgaans in gebieden met een koel klimaat en een zure grond. De moerassen worden overspoeld met water om een ​​vochtige omgeving te creëren die ideaal is voor de teelt van veenbessen. Het water helpt ook om de veenbessen te beschermen tegen vorst en andere schade.

Veenbessen worden doorgaans in de herfst geoogst als ze rijp zijn. De bessen worden met de hand of met een machine geplukt. Zodra de veenbessen zijn geoogst, worden ze gesorteerd en schoongemaakt. De veenbessen worden vervolgens vers verkocht of gebruikt om sap, saus of andere producten van te maken.

Hier zijn de stappen voor hoe cranberrymoerassen werken:

1. Siteselectie: De eerste stap is het selecteren van een locatie voor het cranberrymoeras. De locatie moet een koel klimaat, een zure grond en een waterbron hebben.

2. Bogconstructie: De volgende stap is het aanleggen van het moeras. Het moeras wordt meestal gebouwd door een ondiep bassin uit te graven en dit te bekleden met een laag zand of grind. Het bassin wordt vervolgens overspoeld met water.

3. Planten: De veenbessen worden vervolgens in het moeras geplant. De veenbessen worden in rijen geplant en de afstand tussen de rijen is afhankelijk van de variëteit cranberry die wordt geteeld.

4. Irrigatie: De veenbessen worden regelmatig geïrrigeerd om de grond vochtig te houden. Het water helpt ook om de veenbessen te beschermen tegen vorst en andere schade.

5. Oogsten: De veenbessen worden doorgaans in de herfst geoogst als ze rijp zijn. De bessen worden met de hand of met een machine geplukt.

6. Sorteren en schoonmaken: Vervolgens worden de veenbessen gesorteerd en schoongemaakt. De veenbessen worden gesorteerd op grootte en kleur en de beschadigde bessen worden verwijderd.

7. Marketing: De veenbessen worden vervolgens vers verkocht of gebruikt om sap, saus of andere producten van te maken.

Cranberry-moerassen vormen een uniek en belangrijk onderdeel van het agrarische landschap. Ze vormen een waardevolle bron van veenbessen, een gezonde en voedzame vrucht.