De beste manier om een ​​Florida-paddenstoel te identificeren die je kunt eten, is om te beginnen met de indigo-melkkap, Lactarius indigo, en dat is een blauwe paddenstoelensoort _. Pluk de paddestoel van de grond, draai hem om en laat het puntje van een zakmes loodrecht op zijn gecanneleerde kieuwen of richels in de buurt van de stengel van de paddestoel lopen. Als u de juiste paddenstoel heeft, moet deze een diepblauwe melk laten bloeden. Een andere gemakkelijk herkenbare paddenstoel voor beginnende verzamelaars is de cantharellen-paddenstoel, Cantharellus cibarius, die eruit ziet als een opvallende geeloranje of abrikozenbloem tegen de achtergrond van een mistroostig herfstbos. Cantharellenchampignons hebben een lichte fruitige geur.

TL; DR (te lang; heeft niet gelezen)

Florida University waarschuwt beginnende paddenstoelen om nooit een paddenstoel te eten die niet te identificeren is. Als paddestoelen groeien paddestoelen meestal op rottend organisch materiaal. Met meer dan 14.000 eetbare en niet-eetbare soorten in het land, kunnen sommige paddestoelen de dood veroorzaken als ze worden gegeten. Als je niet zeker bent, vergelijk de gefokte paddenstoel met afbeeldingen online, controleer de afbeeldingen met die in een paddenstoelboek in Florida, of neem de paddenstoel naar een professional voor identificatie. Als u het niet als veilig kunt identificeren, eet het dan gewoon niet.

Paddenstoelen identificeren -

Pas op met het selecteren van paddenstoelen om te eten omdat de meeste eetbare paddenstoelen niet eetbaar en zelfs giftig zijn dubbelgangers. Bestudeer bij het onderzoeken van paddenstoelen zorgvuldig alle delen van de paddestoel, omdat dit helpt om eetbare vs. niet-eetbare soorten te identificeren: