Hij werd geboren als een slaaf, ontvoerd als een baby met zijn moeder en opnieuw verkocht als slaaf in het diepe zuiden. Gelukkig heeft de eigenaar van George Washington Carver hem gevolgd - zijn moeder werd nooit gevonden - en nadat de slavernij was afgeschaft, opgevoed en opgeleid. Carver werd een productieve kunstenaar, universitair docent, chemicus, botanicus en de man die de pinda opgroeide van een eenvoudige peulvrucht tot een contant gewas dat de zuidse landbouweconomie hielp redden. Zijn ontwikkeling van toepassingen voor de pinda lopen uiteen van soep tot zeep.

Voedingsmiddelen

In 1896 beschouwden boeren pinda's niet als een contante oogst, maar deelpachters hadden hun akkers versleten door ze te planten met katoen jaar na jaar. Carver wist dat planten met eiwitten de grond konden aanvullen. Hij overtuigde boeren om het planten van katoen met pinda's te roteren. Carver ontdekte vervolgens hoe boerenfamilies pinda's konden verwerken in hun dieet. Hij bedacht pinda-recepten voor soep, koekjes, snoep en, natuurlijk, pindakaas. Carver moedigde boeren aan om pinda-olie en pinda-melk te gebruiken voor het koken. Geroosterde, gemalen pinda's kunnen worden gebruikt voor koffie. Geblancheerde, gemalen pinda's vermengd met eieren maakten een coating voor zoete aardappelen, die vervolgens werden gebakken om gefrituurde kip te maken.

Diervoederserie

Carver wist dat boeren baat zouden hebben bij het gebruik van pinda's om zowel hun vee als hun families te voeden, en hij produceerde verschillende soorten diervoer van pinda's. Pindaharten waren goed voer voor legkippen. De rompen zouden worden gebruikt om zemelen en meel te maken. De pinda-plant kan worden gedroogd en als hooi worden gebruikt. Carver merkte ook op dat varkens met een dieet van pinda's en maïs hammen en spek van hoge kwaliteit produceerden.

Kleurstoffen

Carver creëerde geen nieuwe planten. Hij ontdekte manieren om planten te combineren met andere materialen om nuttige producten te produceren. In zijn laboratorium aan de Tuskegee University experimenteerde Carver met verschillende planten, zoals zoete aardappelen en sojabonen, voor het maken van plantenkleurstoffen. Hij manipuleerde pindapigment om verschillende kleurstoffen voor stof en leer te produceren. Hij gebruikte ook pinda-pigment om houtvlekken, verf en inkt te maken.

Papierindustrie

Papier is gemaakt van vezels en in de meeste gevallen van modern papier is de gebruikte vezel houtvezel. Carver ontdekte dat de vezels van de pindaplant kunnen worden gebruikt om verschillende papiersoorten te maken. Hij gebruikte de hele pindaplant, behalve de pinda zelf, om verschillende soorten papier te maken. De vezels van de pinda-wijnstok waren nuttig bij het maken van wit papier, gekleurd papier en krantenpapier. Kraftpapier werd geproduceerd met behulp van de pinda romp, of shell, vezels. De vezels van de zeer dunne pindahuid werden gebruikt om een ​​ruwe papiersoort te maken.

Andere producten

Carver wordt gezien als de uitvinder van ongeveer 300 toepassingen voor de pinda. Hij stuurde bulletins naar boeren en huisvrouwen waarin ze uitlegden hoe ze pinda's moesten gebruiken om zeep, gezichtscrèmes, asvet, insecticiden, lijm, medicijnen en houtskool te maken. Voor al zijn onderzoek en prestaties patenteerde Carver slechts drie van zijn pinda-uitvindingen en was niet geïnteresseerd in roem of rijkdom. Zijn inventiviteit met pinda's leidde er echter toe dat het in de jaren veertig een van de zes meest geproduceerde gewassen in de VS werd.