Vee is een cruciale bron van inkomsten voor Latijns-Amerikaanse landen, maar de sector is een van de grootste bronnen van broeikasgasemissies (BKG) in de regio. De landbouw in Latijns-Amerika produceert 20 procent van de uitstoot in de regio, waarvan 70 procent afkomstig is van vee, volgens onderzoek van het CGIAR Research Program on Climate Change, Landbouw en voedselzekerheid (CCAFS).

Het verminderen van de CO2-voetafdruk van vee in Latijns-Amerika is noodzakelijk als landen in de regio willen voldoen aan de emissiereductiedoelstellingen in het kader van de Overeenkomst van Parijs, onderzoekers argumenteren in een nieuwe analyse die op 14 mei is gepubliceerd Grenzen in duurzame voedselsystemen .

De studie, genaamd "Ambitie ontmoet realiteit:het behalen van doelstellingen voor de reductie van broeikasgasemissies in de veehouderijsector van Latijns-Amerika, " ontdekte dat de door Argentinië vastgestelde emissiereductiedoelstellingen, Brazilië, Colombia, Costa Rica, Mexico, Peru en Uruguay zijn mogelijk niet haalbaar zonder een bredere toepassing van emissiereductietechnieken in de veehouderij.

"Wijdverbreide acceptatie van veelbelovende mitigatie-opties blijft beperkt, vragen doen rijzen of de beoogde emissiereductiedoelstellingen haalbaar zijn, " zeiden de auteurs, waaronder wetenschappers van de Alliance of Bioversity International en CIAT, CCAFS en onderzoeksorganisaties en universiteiten in Latijns-Amerika.

De studie analyseerde de nationaal bepaalde bijdragen van de landen, of NDCS, dat zijn de emissiereductiedoelstellingen die door elk land vrijwillig zijn vastgesteld in het kader van de Overeenkomst van Parijs. De onderzoekers vergeleken de doelen met technologieën en praktijken die momenteel worden gebruikt om de uitstoot van vee te verminderen.

De onderzoekers ontdekten dat een reeks praktijken is aangenomen, inclusief silvopastorale systemen, veranderingen in het dieet, verbeterde voerkwaliteit, verbeterd weidebeheer, en verbetering van de reproductieve efficiëntie, onder andere. Maar adoptie moet worden opgeschaald om te voldoen aan NDC's, bepaalden ze.

Barrières voor adoptie blijven bestaan

De tekortkomingen in de emissiereductie van de veehouderij weerspiegelen een algemene behoefte in Latijns-Amerikaanse landen om ambitieuzere doelstellingen voor emissiereducties te hebben om de planeet onder de doelstelling van de Overeenkomst van Parijs van 1,5°C opwarming te houden. Een grotere inclusie van het potentieel van de veehouderij om bij te dragen aan NDC's zou een groter deel van de discussie moeten zijn, zeiden de wetenschappers.

Veehouders hebben betere toegang nodig tot inputs zoals voer, kapitaal en informatie, en opleiding in verband met klimaatvriendelijke landbouwpraktijken.

"Het eerste kan worden bereikt door de ontwikkeling van formele systemen voor de replicatie van gras- en peulvruchtzaden, " zei Alejandro Ruden, een studie co-auteur bij de Alliance. "In Latijns-Amerika, deze strategie is nog onderontwikkeld."

Bepaalde grassen en peulvruchten, wanneer opgenomen in veesystemen, kan leiden tot een aanzienlijke vermindering van de uitstoot van broeikasgassen in weiden en tegelijkertijd tot een verhoging van de productiviteit.

Een formele, gesubsidieerd kredietsysteem is essentieel om verschillende praktijken en technologieën op te schalen. Deze kredieten kunnen worden toegekend aan kleine en middelgrote producenten via gedifferentieerde prijsstelling voor producten uit milieuvriendelijke systemen of via betalingen voor ecosysteemdiensten.

"Toegang tot informatie kan worden bereikt via efficiënte verspreidingskanalen, en door de versterking van effectieve en uniforme systemen voor technische bijstand en outreach, ' zei Ruden.

Ambitie verhogen

Ervoor zorgen dat de in wetenschappelijke en academische kringen gegenereerde informatie bij de producenten terechtkomt, is essentieel om de veehouderij in staat te stellen praktijken toe te passen om emissies te verminderen en productieprocessen duurzamer te maken.

"Het vereist de oprechte inzet van besluitvormers op ministerieniveau om in actie te komen, op een duidelijke en efficiënte manier, BKG-beperkingsstrategieën geproduceerd door wetenschappelijk onderzoek in Latijns-Amerika, " zei Juan Ku-Vera, een studie co-auteur van de Autonome Universiteit van Yucatan.

Als het nationale beleid gericht is op het verbeteren van de productiviteit en het verminderen van de emissie-intensiteit, duurzame veehouderij zal bijdragen aan het bereiken van de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling van de Verenigde Naties, of SDG's. Deze omvatten Zero Hunger, Klimaatactie, en leven op het land.

"Het is noodzakelijk dat de academische, Onderzoek, bedrijfs- en overheidsbeleid kunnen de veranderingen ondersteunen en aanmoedigen die nodig zijn om het ambitieniveau te verhogen en de SDG's te verwezenlijken, acties van de boerderij tot nationale schaal overwegen, " zei Jacobo Arango, de hoofdauteur van de studie en de leider van het LivestockPlus II-onderzoeksproject van CCAFS.