Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN, de COVID-19-pandemie heeft invloed op de voedselsystemen van de wereld en verstoort de regionale landbouwhandel en waardeketens. De FAO heeft gewaarschuwd dat voedseltekorten de komende maanden een reëel risico vormen.

De snelle wereldwijde verspreiding van het virus vormt een zorgwekkende aanvullende bedreiging voor miljoenen mensen die in landen wonen die al kwetsbaar zijn voor voedselonzekerheid, ondervoeding en natuurrampen, inclusief klimaatgerelateerde rampen. Deze wereldwijde gezondheidscrisis zal onze voedsel- en handelssystemen op de proef stellen op manieren die we nog nooit eerder hebben meegemaakt.

Om ons te helpen dit complexe samenspel van risico's te begrijpen, we spraken met Michael Puma, die de directeur is van het Center for Climate Systems Research aan de Columbia University. Puma bestudeert de gevoeligheid van het wereldwijde voedselhandelsnetwerk voor natuurlijke verstoringen, inclusief klimaatvariabiliteit en -verandering, en werkt aan het op voedselzekerheid gerichte Adapting Agriculture to Climate Today, voor Tomorrow (ACToday) Columbia World Project. Hij heeft zich gericht op het karakteriseren van de voedselvoorzieningsportfolio van de zes projectlanden (Colombia, Guatemala, Vietnam, Ethiopië, Senegal, en Bangladesh) om de afhankelijkheid van de handel in belangrijke gewassen en de impliciete, daarmee samenhangende handel in belangrijke nutriënten.

Hoe ziet de voedselvoorzieningsportfolio van deze zes landen eruit? Hoe brengen ze de binnenlandse productie in evenwicht met de importafhankelijkheid en hoe beïnvloeden deze beslissingen hun klimaatrisicoprofielen?

Handel is een cruciale factor voor het begrijpen van de voedselvoorziening en de kwetsbaarheid ervan voor het klimaat. In sommige ACToday-landen, zoals Senegal, invoer is essentieel omdat ze bijna 60 procent van het binnenlandse aanbod van het land uitmaken. In tegenstelling tot, in Ethiopië en Bangladesh, import maakt ongeveer 15 tot 17 procent uit van het binnenlandse aanbod, een waarde die dichter bij het wereldwijde gemiddelde ligt.

Veel factoren zijn van invloed op hoe landen de binnenlandse productie en invoer in evenwicht houden, aangezien beslissingen over de landbouwsector worden genomen in relatie tot de economische situatie van een land. Toch worden de enorme gevolgen van globalisering slecht begrepen, wat betekent dat we ook de risico's van wereldwijde interconnectiviteit niet volledig begrijpen. Met de aanhoudende COVID-19-crisis, we beginnen nu in te zien hoe kwetsbaar landen over de hele wereld werkelijk zijn voor wereldwijde systeemverstoringen. meerdere landen, inclusief Rusland, Oekraïne, Vietnam en Cambodja, handelsbeperkingen hebben opgelegd, terwijl Egypte de aankoop van granen heeft versneld. Als deze hardhandige handelsinterventies doorgaan, de crisis zou kunnen verhevigen, leiden tot pieken in de wereldprijzen zoals de wereld die in 2008 meemaakte.

Duidelijk, onverwachte verstoringen in het wereldwijde voedselsysteem kunnen leiden tot een trapsgewijze impact die ontwikkelingslanden treft. Voedselvoorziening en bereikbaarheid, beide pijlers van de voedselzekerheid van een land, negatief kan worden beïnvloed. Hiertoe, we hebben gewerkt om te begrijpen waar de voedselvoorziening van elk ACToday-land vandaan komt, zowel qua hoeveelheid als qua voedingswaarde. We werken ook aan een evaluatie van het voedselsysteem van Senegal, in het licht van de relatief hoge afhankelijkheid van invoer om te begrijpen wat dit betekent voor de voedselprijzen in het hele land.

Toegankelijkheid van voedsel is een belangrijk punt van zorg voor de ACToday-landen. Help ons te begrijpen hoe onderbrekingen in de voedselvoorzieningsketen zich kunnen vertalen in ontberingen voor mensen in deze landen.

Zoals de COVID-19-pandemie aantoont, voedselvoorzieningsketens zijn complex. Ze hebben tal van componenten, die elk kwetsbaar kunnen zijn voor klimaatgerelateerde verstoringen. Storingen in de productie, verwerken, transport of zelfs koopgedrag kan de beschikbaarheid en prijzen van voedsel negatief beïnvloeden. In feite, er bestaat momenteel grote bezorgdheid over de gevolgen van het verlies van arbeidsmigranten voor de voedselproductie. Ook de toeleveringsketens lopen gevaar, omdat ze routes vertegenwoordigen waardoor het virus kan worden verspreid. Deze risico's, indien niet verzacht, kan leiden tot ontberingen in verband met voedselonzekerheid, inclusief ondervoeding en zelfs hongersnood. Als onderdeel van ACToday, we werken eraan om dergelijke kwetsbaarheden aan het licht te brengen en manieren te identificeren om voedselsystemen minder risicovol te maken.

Zijn er verschillende of unieke zorgen tussen arme huishoudens op het platteland en in de stad?

Over het algemeen, bezorgdheid over de voedselzekerheid van arme huishoudens op het platteland en in de stad zijn gericht op de toegankelijkheid van voedsel, die wordt beïnvloed door een reeks factoren - van dalende gezinsinkomens tot pieken in lokale voedselmarktprijzen. Er zijn nieuwe inspanningen nodig om gedetailleerde interacties binnen de voedselvoorzieningsketen te onderzoeken. Mijn collega's en ik werken aan het kwalitatief karakteriseren van risico's als gevolg van het coronavirus in meerdere landen ten zuiden van de Sahara, inclusief Senegal, van kleine boeren en kleine winkeliers tot supermarkten en wereldwijde retailers en handelaren. Ons doel is om verschillende scenario's in verband met de huidige crisis te verkennen en vervolgens kwetsbaarheden op meerdere niveaus in kaart te brengen, van het mondiale niveau tot de details van de binnenlandse toeleveringsketens.

Wat zijn de implicaties voor het internationale en nationale beleid en de reacties op handel en sociale bescherming?

De Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO), de Wereldbank en vele andere instellingen hebben de noodzaak erkend om te zorgen voor stabiliteit en vertrouwen in mondiale voedselsystemen. Een van de sleutels is het ontwikkelen en implementeren van een reeks beste praktijken om reactionaire en overijverige protectionistische maatregelen te vermijden die de wereldhandel zouden kunnen verstoren. Hiertoe, de FAO is bezig met het verzamelen van beleidsreacties uit het verleden - met inbegrip van zowel hun voor- als nadelen - om mogelijke beleidsinterventies in voedselsystemen beter te informeren. (Zie deze analyse van de FAO.)

In de komende weken en maanden zal wat zijn enkele indicatoren waar u op zult letten?

In de komende weken, Ik zal de belangrijkste voedselprijsindicatoren in de gaten houden, waaronder de Grains and Oilseeds Index (GOI) van de International Grain Council en de Food Price Index (FFPI) van de FAO). Om zorgen op lokaal niveau op te sporen, het Wereldvoedselprogramma heeft een Hunger Analytics Hub ontwikkeld met een monitor voor voedselprijzen op de lokale markt. Voor de productie van gewassen, Ik ga GEOGLAM kijken, de gewasmonitor voor het G20 Agricultural Market Information System.

Dit verhaal is opnieuw gepubliceerd met dank aan Earth Institute, Columbia University http://blogs.ei.columbia.edu.