Het vakantieseizoen heeft een afvalprobleem.

Gemiddeld, elke Canadees produceert 720 kilogram huishoudelijk afval — meer dan de productie per hoofd van de bevolking in de Verenigde Staten en het dubbele van wat er in Japan wordt geproduceerd. En tijdens de feestdagen onze afvalvolumes verdubbelen.

Denk er eens over na:we gooien elk een aantal extra weg! kilo's van vakantie eten, plastic verpakking, folieverpakking en huishoudelijke artikelen elke dag.

Het verminderen van afval tijdens de feestdagen vereist een geheel nieuwe aanpak, een compleet herontwerp van hoe we deze tijd van het jaar plannen en vieren.

Design kan ons helpen een andere toekomst te creëren - en een nieuwe manier van denken over de feestdagen die gericht is op de manier waarop we dagelijks consumeren.

Neem het klatergoud terug

Afvalbeheer kost de Canadese belastingbetaler jaarlijks enkele miljarden dollars. Tijdens de vakantie, we betalen om nieuwe spullen te kopen en betalen dan wat meer om het afval en afval van Kerstmis weg te halen.

We doen het niet eens goed. Gemeentemedewerkers geven aan dat consumenten niet weten hoe ze met glanzende, kreukelige kerstspullen die geen deel uitmaken van de dagelijkse recycling. Boom ornamenten, geschenkverpakking en de ongewenste Elfen op de planken belanden in de verkeerde bakken.

Volgens de Recycling Council van British Columbia, naar schatting 545, Alleen al door geschenkverpakkingen en boodschappentassen wordt in Canada 000 ton afval gegenereerd. Het schat dat als elk Canadees gezin zijn afval met slechts één kilogram zou verminderen tijdens de vakantie van twee weken, 34, 000 ton afval zou worden geëlimineerd.

Voedselangst

We hebben ook de neiging om te veel te kopen, bakken en koken tijdens de feestdagen. Wat niet wordt opgegeten, belandt in de prullenbak — of de groene bak als uw gemeente een composteringsprogramma ondersteunt. In Canada, we gooien $ 31 miljard aan voedsel per jaar weg. Terwijl een groot deel daarvan afkomstig is van restaurants en supermarkten, 47 procent van de voedselverspilling wordt door consumenten gegenereerd.

Na de vakantie, gemeentelijke afvaldiensten beschrijven het vinden van hele kalkoenen in het afval, grote hoeveelheden gebak en bergen restjes van vakantiefeesten.

Als al het extra organische afval niet wordt omgeleid of opgevangen, het belandt op een stortplaats waar het methaan produceert, een broeikasgas dat veel krachtiger is dan koolstofdioxide.

We gooien niet alleen eten weg, maar ook geld. In het meest recente rapport over voedselverspilling Value Chain Management International schat dat de waarde van onze voedselverspilling "hoger is dan het gecombineerde BBP van de 29 armste landen".

De afvalcijfers zijn alarmerend, niet alleen omdat ze enorm zijn, maar ook omdat ze niet nodig zijn. Toch zijn ze een direct gevolg van onze consumentenlevensstijl waar de voorkeur uitgaat naar nieuwe dingen, vooral met kerst.

Herontwerp de feestdagen

Om ons afval te veranderen, we moeten de feestdagen vieren met een geheel nieuwe aanpak.

Denken met design daagt ons uit om nieuwe richtingen te creëren door ons begrip van de materialen om ons heen te transformeren. Het opnieuw ontwerpen van onze vakanties kan afval verminderen, maar het belangrijkste, de actie kan ons helpen begrijpen hoe deze stoffen — kalkoen, papier, klatergoud en bogen — handelen in de wereld.

De beste manier om de feestdagen opnieuw in te richten, is door je voor te bereiden op een afvalaudit. Een audit houdt rekening met al het afval dat door een specifieke gebeurtenis wordt gegenereerd, zoals een kerstdiner.

Het doel van een afvalaudit is om het volume en de soorten materialen te beoordelen die in het afval terechtkomen, zoals plastic, textiel en gevaarlijk afval, inclusief batterijen. Sommige gemeenten hebben seizoenstips en informatie om te helpen, zoals de campagne van Metro Vancouver om Memories Not Garbage te creëren.

Herontwerp uw dinermenu voor de feestdagen zodat het geen voedselverspilling meer oplevert. Koken met recepten die voedselverspilling gebruiken en het lekker maken. Brouw een winterthee met fruitschillen, maak een soep van groentesnippers of bak een pudding van overgebleven feestbrood.

Er zijn veel recepten op internet, oude ideeën die vorige generaties goed kenden.

Herontwerp cadeau geven. Opnieuw, dit vereist aandacht voor de materialen die je gebruikt om je cadeaus verborgen te houden tot de grote onthulling. Cadeaupapier in de vuilnisbak kan volledig worden geëlimineerd door een paar eenvoudige dingen te doen.

Hergebruik papier of kranten die je zelf versiert, of geef het cadeau in een vakantie stoffen zak die meerdere jaren kan worden hergebruikt. Ze zijn gemakkelijk zelf te maken, of haal er een op een lokale kerstmarkt.

Als u nieuwe cadeauverpakking moet gebruiken, kies voor papier (geen folie) en vermijd de plastic strikken, linten en folie om recycling eenvoudig te maken.

Voorbij de verpakking, hoe zit het met het pakket?

Probeer geschenken te kopen die geen verpakking hebben of een verpakking die door uw gemeenschap kan worden gerecycled. Voordat u koopt, kijk naar de recyclingcijfers.

U kunt ook uw winkeltijd en geld besparen door thuis cadeaus te maken. Vul potten met je favoriete koekjestrommelmix of ander voedsel van lokale boeren en bedrijven.

Eindelijk, als je aan het winkelen bent, verzet me tegen de vakantie beschikbare kop, een bijzonder problematisch stuk afval dat slechts een moment in gebruik is, maar moeilijk te recyclen is met zijn gemengde plastic en papier.

Vakantiegewoonten zijn in de loop van de decennia veranderd en variëren van huishouden tot huishouden. Echter, op dit moment in onze geschiedenis, het verminderen van afval moet een nieuwe traditie worden. Een verschuiving in onze vakantietradities om meer waarde te hechten aan materialen zou onze voorouders trots en toekomstige generaties dankbaar maken.

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees het originele artikel.