Lokale werknemers plukken biologisch geteelde pompoenen en courgettes op de Clear Brook Farm in Vermont. De boerderij werd in 1995 opgericht door Andrew Knafel en cultiveert 10 tot 12 hectare van het landgoed van meer dan 200 hectare (81 hectare). Robert Nickelsberg/Getty Images

Landbouw is een van de belangrijkste veroorzakers van de opwarming van de aarde. Op stikstof gebaseerde meststoffen en landbouwhuisdieren genereren broeikasgassen, inclusief methaan en lachgas. Conventionele landbouw put koolstof uit de bodem, terwijl het aanplanten en beheren van bossen kan helpen de CO2-uitstoot te compenseren.

Maar een nieuwe studie toont aan dat biologische landbouw klimaatverandering bestrijdt door temperatuurverhogende koolstof in de bodem op te sluiten. voorkomen dat het bijdraagt ​​aan het broeikaseffect. Biologische landbouw kan ook helpen om koolstof te compenseren door het in de bodem op te slaan. De studie is gepubliceerd in het nummer van 1 oktober van het tijdschrift Advances in Agronomy.

Het onderzoek werd uitgevoerd door wetenschappers van het National Soil Project van de Northeastern University, in samenwerking met The Organic Center. Ze verzamelden meer dan 650 bodemmonsters van biologische boeren in 39 Amerikaanse staten en vergeleken die monsters met meer dan 725 conventionele bodemmonsters uit de continentale VS. van tijd — dan grond die is bewerkt met conventionele methoden en synthetische meststoffen.

Dit is waarom:De materie die biologische boeren gebruiken, zoals compost, groene mest, dierlijk materiaal en andere - evenals de levende wezens in gezonde grond, zoals micro-organismen, regenwormen en andere componenten — geeft bodem humuszuren. "Het is al deze plus de aanwezigheid van prachtige, langlevende natuurlijke organische verbindingen in de bodem die humusstoffen (HS) worden genoemd. Humusstoffen zijn verantwoordelijk voor de kleuren van de bodem, "Elham Ghabbour, doctoraat, mede-leider van het Nationaal Bodemproject, zei in een e-mail.

Humuszuren geven de bodem het vermogen om koolstof op lange termijn beter vast te houden dan conventioneel gekweekte grond. Biologisch gekweekte grond bevat 44 procent meer humusstoffen dan grond van conventioneel gekweekte grond, volgens de studie. Een andere manier om naar het verschil te kijken:een recente analyse van bodeminformatie van over de hele wereld wees uit dat, gemiddeld, biologisch beheerde bodem geeft 492 kilogram vrij (1, 084 pond) minder koolstofdioxide per hectare per jaar dan conventioneel beheerde grond.

"Een aantal onderzoeken hebben aangetoond dat praktijken die vaak worden gebruikt in de biologische landbouw, verband houden met hogere niveaus van totale organische koolstof in de bodem, "Jessica Schaduw, doctoraat zei in een e-mail. Shade is de directeur van wetenschappelijke programma's bij The Organic Center in Washington, D.C. "Deze praktijken omvatten uitgebreide vruchtwisselingen, roterende begrazing, braaklegging en het gebruik van mest, compost en peulvruchten bedekkende gewassen om de bodemvruchtbaarheid te beheren, en zijn waarschijnlijk dezelfde factoren die de verhoogde niveaus van humusstoffen veroorzaken die we aantroffen in organisch beheerde bodems."

Wat bemoedigend is voor onderzoekers als Shade, Ghabbour en hun collega's is dat biologische landbouw aanzienlijke vooruitgang kan boeken in het bestrijden - en zelfs omkeren - van de gevolgen van klimaatverandering. Koolstof die vastzit in de bodem compenseert de uitstoot in de atmosfeer. "Biologische landbouw ... werkt niet alleen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen, maar het fungeert eigenlijk als een opslagplaats voor koolstof, ' zei Shade. 'Bijvoorbeeld, naast ons onderzoek, Uit een publicatie van het Rodale Institute blijkt dat organisch bodembeheer sommige effecten van klimaatverandering kan omkeren door meer koolstofdioxide vast te leggen dan er jaarlijks vrijkomt."

Door dit effekt, Shade zegt dat de omvang van het overschakelen van grote boerderijen op biologische methoden een enorme stap zou zijn in de richting van het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen. Maar het bouwen van koolstof duurt lang - tientallen jaren, volgens Ghabbour.

Zelfs met dat lange wachten tot de koolstof zich ophoopt in de bodem, er zijn voordelen op kortere termijn voor biologische landbouw die het milieu helpen en de landbouw verbeteren. "Dezelfde praktijken die koolstof vastleggen, zijn ook gecorreleerd met andere voordelen voor de bodemgezondheid die de bodem gezonder en beter bestand maken tegen klimaatverandering, " zei Shade. Bijvoorbeeld, biologische boerderijen, die over het algemeen een lager rendement hebben, beter presteren dan conventionele boerderijen tijdens droogte.

Consumenten kunnen helpen, Schaduw zei, door te kiezen voor biologische producten in supermarkten en boerenmarkten. "Biologische boeren moeten een plan voor biologische systemen implementeren dat de bodemgezondheid verbetert, Shade zei. "Ze kunnen geen kunstmest gebruiken, en vertrouw dus op koolstofopbouwende bodemaanpassingen zoals kunstmest en mest voor het beheer van voedingsstoffen."

Broeikasgassen zoals kooldioxide en methaan houden warmte vast in de atmosfeer van de aarde, opwarming van de aarde veroorzaken. Ongeveer 150 jaar geleden, aan het begin van de industriële revolutie, de hoeveelheid kooldioxide in de atmosfeer was 270 delen per miljoen volume (ppmv). Nutsvoorzieningen, de hoeveelheid is 400 ppmv. Onder leiding van voormalig president Obama, de Verenigde Staten waren overeengekomen om de uitstoot van broeikasgassen tegen 2025 met 26 tot 28 procent te verminderen. Ondanks de verklaring van president Trump om de Verenigde Staten terug te trekken uit de Overeenkomst van Parijs, veel Amerikaanse steden gaan door met plannen om de CO2-uitstoot te verminderen.

Dat is geweldig

Jessica Schaduw, doctoraat, directeur van wetenschappelijke programma's bij The Organic Center, zegt dat we de uitstoot van broeikasgassen met 40 procent kunnen verminderen als al het huidige akkerland zou worden overgeschakeld op regeneratieve biologische landbouw.