Een sleutelfiguur achter Amazon Go, de veelgeprezen kassierloze supermarkt van de online leider, zegt dat ze verbaasd was hoeveel klanten aarzelden om gewoon de winkel uit te lopen.

"Wat we niet per se hadden verwacht, was hoeveel mensen aan het einde van hun eerste reis of twee zouden stoppen en vragen:'Is het echt oké als ik gewoon wegga?'" zei Gianna Puerini, vice-president van Amazon Go, die in januari in Seattle werd geopend.

Dat was een van de inzichten die zij en een andere executive deelden bij Shoptalk, een evenement in de detailhandel dat op zondag van start ging met zijn vierdaagse. Puerini merkte ook op dat het best verkochte item broodjes met kip waren. Andere populaire items zijn maaltijdpakketten en vers fruit. Puerini zei dat de winkel is gericht op mensen die honger hebben of haast hebben. Ze zegt blij te zijn met het aantal klanten dat regelmatig terugkomt.

Met de Amazon Go-app, de winkelier kan realtime feedback van klanten krijgen, die de winkel helpt om te bepalen wat hij moet inslaan. In feite, na het horen van veganisten die klagen over hoe kaas in de salades wordt gemengd, Amazon Go biedt de kaas nu aan de zijkant aan, volgens Dilip Kumar, vice-president technologie van Amazon Go en Amazon Books die het podium deelde met Puerini.

Met Amazon Go, shoppers komen binnen door hun telefoon te scannen. De winkeltechnologie zelf houdt bij wat ze ophalen en laadt ze op nadat ze zijn vertrokken. Het maakt gebruik van computervisie, machine learning-algoritmen en sensoren om te analyseren wat mensen grijpen.

Kumar zegt dat een van de grootste uitdagingen is dat zijn computers producten onderscheiden die lijken op een suikervrij Red Bull-drankje en de reguliere versie.

Wat betreft het uitrollen van Amazon Go-technologie bij Whole Foods Market, die Amazon vorig jaar kocht, Puerini zegt dat er geen plannen zijn om wat zij noemt 'gewoon weglopen'-technologie in de keten te lanceren.

"Het werk dat we met hen doen (Whole Foods) is gericht op het beschikbaar maken van natuurlijke en biologische voeding voor meer mensen, " ze zei.

Maar wat betreft het uitbreiden van Amazon Go-winkels, Puerini zei net, "Blijf kijken."

© 2018 The Associated Press. Alle rechten voorbehouden.