wat gemakkelijk oplost in water (oplosbaar):

* suikers: Tafelsuiker (sucrose), glucose, fructose, etc.

* zouten: Tafelzout (natriumchloride), kaliumchloride, calciumchloride, enz.

* zuren: Azijn (azijnzuur), citroensap (citroenzuur), zoutzuur, enz.

* Bases: Natriumhydroxide, kaliumhydroxide, ammoniak (zwakke basis), enz.

* Veel gassen: Zuurstof, koolstofdioxide, stikstof, enz. (Hoewel de opgeloste hoeveelheid beperkt is).

* Sommige alcoholen: Ethanol (alcohol drinken), methanol, etc.

Dingen die slecht oplossen in water (onoplosbaar):

* oliën en vetten: Olijfolie, boter, reuzel, etc.

* de meeste kunststoffen: Polyethyleen, polypropyleen, enz.

* zand en vuil: Deze zijn meestal samengesteld uit mineralen die niet gemakkelijk oplossen.

* metalen: IJzer, koper, zilver, enz. (Hoewel sommige metalen kunnen reageren met water om oplosbare verbindingen te vormen).

Factoren die de oplosbaarheid beïnvloeden:

* Temperatuur: De meeste vaste stoffen lossen beter op in heet water.

* Druk: Voor gassen leidt hogere druk tot meer oplossen.

* De aard van de stof: Sommige stoffen hebben een natuurlijke affiniteit voor water (zoals suiker), terwijl anderen dat niet doen (zoals olie).

Belangrijke opmerking: "Oplost" betekent niet altijd dat de stof verdwijnt. Het betekent dat de stof afbreekt in kleinere deeltjes die gelijkmatig over het water zijn verdeeld. Soms treedt een chemische reactie op wanneer iets oplost in water, waardoor nieuwe stoffen ontstaan.