Ze zijn echter in verschillende fysieke toestanden :

* Water is in zijn vloeibare toestand .

* Steam is in zijn gasvormige toestand .

Het verschil ligt in de opstelling en beweging van de watermoleculen:

* In vloeibaar water zijn de moleculen dicht bij elkaar en kunnen ze om elkaar heen bewegen.

* In stoom zijn de moleculen ver uit elkaar en bewegen zich vrij.

Dus, terwijl stoom en water dezelfde chemische samenstelling hebben, de fysieke toestand beïnvloedt hun eigenschappen en hoe ze zich gedragen.