* zout lost op in water: Wanneer zout (natriumchloride) wordt toegevoegd aan water, lost dit op, wat betekent dat de zoutmoleculen gelijkmatig over het water worden verdeeld.

* Kookpunthoogte: Zout aan water toevoegen verhoogt zijn kookpunt. U moet dus het water tot een hogere temperatuur dan 100 ° C (212 ° F) verwarmen om het te laten koken.

* zout blijft opgelost: Zelfs wanneer het water kookt, blijft het zout opgelost in de waterdamp.

Hoe zout te scheiden van water:

U kunt zout scheiden van water door verdamping. Hier is het proces:

1. Verhit het water: Verhit de zoutwateroplossing in een pan of container.

2. Verdamping: Terwijl het water opwarmt, verdampt het en verandert in waterdamp.

3. Zout blijft: Het zout, dat een veel hoger kookpunt heeft dan water, blijft achter in de pan.

4. kristallisatie: Naarmate het water verdampt, neemt de zoutconcentratie toe. Uiteindelijk zal het zout beginnen te kristalliseren en uit de oplossing neerslaan.

methoden voor verdamping:

* eenvoudige verdamping: Verhit de oplossing in een ondiepe pan. Dit is langzaam maar effectief.

* Solar -verdamping: Gebruik de warmte van de zon om het water te verdampen. Dit is een zeer langzaam proces, maar het vereist geen extra energie.

* Vacuümverdamping: Gebruik een vacuüm om het kookpunt van water te verlagen, waardoor het verdampingsproces wordt versneld.

* Distillatie: Een meer geavanceerde methode waarbij het zoutwater wordt verwarmd en het verdampte water in een afzonderlijke container verzamelt. Dit produceert puur water en laat het zout achter.

Belangrijke opmerking: Koken zout water zuiver het niet. Je concentreert je gewoon het zout. Om zuiver water te krijgen, moet u destillatie of een andere methode gebruiken om het zout van het water te scheiden.