Beide takjes anacharis produceren zuurstof door het proces van fotosynthese. Wanneer planten fotosynthese ondergaan, nemen ze koolstofdioxide en water op en zetten ze deze om in glucose (een soort suiker) en zuurstof. De zuurstof die als bijproduct van de fotosynthese wordt geproduceerd, komt vrij in de atmosfeer. Daarom zullen beide takjes anacharis tijdens fotosynthese zuurstof produceren.