Ja, stearinezuur heeft een relatief hoog smeltpunt. Het is een verzadigd vetzuur dat is afgeleid van dierlijke vetten en plantaardige oliën. De chemische formule voor stearinezuur is CH3(CH2)16COOH. Het hoge smeltpunt van stearinezuur is te danken aan de lange koolwaterstofketen, die sterke intermoleculaire van der Waals-krachten mogelijk maakt. Deze krachten vereisen meer energie om te overwinnen, wat resulteert in een hoger smeltpunt. Het smeltpunt van stearinezuur is ongeveer 69,6 ° C (157,3 ° F), wat aanzienlijk hoger is dan dat van andere veel voorkomende vetzuren zoals oliezuur of linolzuur.