Wanneer een zuur en een base reageren, ondergaan ze een chemische reactie die neutralisatie wordt genoemd. Deze reactie resulteert in de vorming van een zout en water. Het zout is een verbinding die de positief geladen ionen uit de base en de negatief geladen ionen uit het zuur bevat. Het water is een neutrale verbinding die wordt gevormd uit de waterstofionen uit het zuur en de hydroxide-ionen uit de base.