Glyceraldehyde 3-fosfaat (G3P) is een suikermolecuul met drie koolstofatomen met een fosfaatgroep bevestigd aan het derde koolstofatoom. Het is een belangrijk tussenproduct in verschillende metabolische routes, waaronder glycolyse, gluconeogenese en de pentosefosfaatroute.

Bij de glycolyse wordt G3P geproduceerd uit dihydroxyacetonfosfaat (DHAP) door het enzym triosefosfaatisomerase. DHAP en G3P zijn isomeren, wat betekent dat ze dezelfde molecuulformule maar verschillende structuren hebben. Triosefosfaatisomerase katalyseert de onderlinge omzetting van deze twee moleculen.

G3P kan ook uit glycerol worden geproduceerd door het enzym glycerolkinase. Glycerol is een alcohol met drie koolstofatomen die voorkomt in vetten en oliën. Glycerolkinase katalyseert de fosforylatie van glycerol om G3P te vormen.

G3P is een substraat voor verschillende enzymen, waaronder:

* Glyceraldehyde 3-fosfaatdehydrogenase (GAPDH) katalyseert de oxidatie van G3P tot 1,3-bisfosfoglyceraat (1,3-BPG). Deze reactie is gekoppeld aan de reductie van NAD+ tot NADH.

* Fosfoglyceraatkinase (PGK) katalyseert de overdracht van een fosfaatgroep van 1,3-BPG naar ADP, waarbij 3-fosfoglyceraat (3-PG) en ATP worden gevormd.

* Fosfoglyceromutase (PGM) katalyseert de onderlinge omzetting van 3-PG en 2-fosfoglyceraat (2-PG).

* Enolase katalyseert de dehydratatie van 2-PG om fosfoenolpyruvaat (PEP) te vormen.

G3P is een belangrijk molecuul in verschillende metabolische routes. Het is een substraat voor verschillende enzymen en is betrokken bij de productie van ATP, NADH en andere belangrijke metabolieten.