Net als ons tandpasta-experiment met olifanten, is het naakt-ei-experiment een andere klassieke wetenschappelijke activiteit thuis. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld kunt u uw kinderen praktische ervaring bieden met chemische reacties, osmose en basiscelstructuur. Je zult de kinderen ook verbazen door de schaal van het ei te laten verdwijnen en om te zetten in een rubberachtige consistentie.

Alles wat je nodig hebt voor dit experiment is een ei of twee (één ei per kind is meestal een goede verhouding), witte azijn en een doorzichtige bak.

Plaats uw eieren in de doorzichtige bak en bedek volledig met witte azijn. Je zult meteen merken dat er zich veel kleine belletjes vormen. De reactie die je ziet, is die van het zuur (de witte azijn) dat de eierschaal van calciumcarbonaat in zijn calciumcarbonaatdelen afbreekt. Het calciumgedeelte zweeft rond in de oplossing, terwijl het carbonaatgedeelte reageert om de koolstofdioxidebellen te vormen.

Nadat uw eieren ongeveer 48 uur hebben laten weken, is het tijd om de witte azijn af te tappen en uw resultaten te onderzoeken. De schaal is volledig verdwenen en het ei is iets groter. Dit komt door osmose of de stroom van een vloeistof (in dit geval de witte azijn) van de ene oplossing door een semi-permeabel membraan naar een andere, minder geconcentreerde oplossing.

Laat de kinderen het rubberachtige membraan van het ei voelen , maar wees voorzichtig - zodra het membraan barst, is er nog steeds een vloeibaar, rauw ei aan de binnenkant dat nog vloeibaarder is gemaakt door de witte azijn die erin is binnengedrongen.

Houd het ei tegen het licht en observeer het zichtbare delen van de cel. Er is het membraan aan de buitenkant, de kern (de dooier) en het cytoplasma (het eiwit). Tot slot, voor een meer diepgaande discussie over cellen met de kinderen, ga je naar Ask a Biologist: The Building Blocks of Life.

Fotocredits: Stephanie Morgan