Elke stof om je heen, van het sinaasappelsap dat je drinkt en het water dat je gebruikt om te baden tot het speeksel in je mond, heeft een pH-waarde. Het testen van de pH van vloeistof, wat op verschillende manieren kan worden gedaan, vertelt u of het zuur, alkalisch of neutraal is. Op de pH-schaal, die loopt van 0 tot 14, is 7 neutraal, is alles onder de 7 zuur, en is alles boven de 7 alkalisch.

Sonde en meter

Voordat een pH-probe wordt gebruikt en meter om de pH te testen, test de meter in een stof met een bekende pH-waarde om deze te kalibreren. Zo heeft zuiver of gedestilleerd water bijvoorbeeld een pH-waarde van 7. Pas indien nodig de meter dienovereenkomstig aan. Voordat u uw hoofd-pH-test uitvoert, spoelt u de sonde en meter met schoon water en droogt u af met een schoon doekje. Verzamel het vloeibare monster in een schone container die diep genoeg is om de punt van de sonde te bedekken. Gebruik een thermometer om de temperatuur van het monster te controleren en stel de meter vervolgens in op de monstertemperatuur. Dit is een belangrijke stap omdat de temperatuur van het water de gevoeligheid van de sonde beïnvloedt. Steek de sonde in het monster en wacht tot de meting stabiel is, wat aangeeft dat de meter een evenwicht heeft bereikt. De pH-waarde van uw monster is nu klaar om te registreren.

pH-teststrips

pH-teststrips bevatten een reeks indicatorbalken die elk van kleur veranderen na blootstelling aan een oplossing. De sterkte van de zuren en basen op elke staaf verschilt. Verzamel een vloeistofmonster in een schone container, zorg ervoor dat het monster diep genoeg is om de teststrip te bedekken. Doop een strip een paar seconden in het monster en wacht tot de indicatorbalken op het papier van kleur veranderen. Vergelijk het uiteinde van de teststrip met de kleurenkaart die bij het papier is geleverd om de pH-waarde van de vloeistof te bepalen.

Rode koolsap -

Een interessante methode om de pH van een vloeistof te testen gebruikt rodekoolsap als pH-indicator. Wanneer het koolsap wordt gemengd met verschillende vloeistoffen, verandert de oplossing van kleur dankzij een pigment in rode kool genaamd flavine - een anthocyanine. Als de kleur roze wordt, is de pH 1 tot 2. Als de kleur donkerrood wordt, is de pH 3 tot 4. Als de kleur violet wordt, is de pH 5 tot 7. Als de kleur blauw wordt, is de pH pH is 8. Als de kleur blauwgroen wordt, is de pH 9 tot 10. Als de kleur groen-geel wordt, is de pH 11 tot 12. Dit betekent dat de roze en donkerrode oplossingen zuur zijn, de violette oplossingen zuur of neutraal zijn, en de blauwe, blauwgroene en groen-gele oplossingen zijn alkalisch. >