Microbiologie klinkt misschien intimiderend of moeilijk, maar veel microbiologische projecten zijn eenvoudig genoeg voor zelfs studenten in basiskwaliteiten. Microbiologische laboratoria bevatten onderwerpen die de meeste jonge wetenschappers onweerstaanbaar vinden, zoals schimmels en bacteriën. De moeilijkheidsgraad van deze microbiologische laboratoriumprojecten kan worden aangepast aan de leeftijd van de student.

Schimmel Tuinieren

Om dit microbiologieproject te doen hebt u plastic containers met deksels en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen nodig, zoals brood, fruit en groenten. U zult vlees, dat veel proteïnelgende bacteriën bevat, snel willen gebruiken en een vieze geur veroorzaken. Leg een boterham in een bak, bestrooi met water en dek af na een half uur. Doe in de andere containers stukjes sinaasappel, banaan, sla, appels of ander fruit of groente. Zoals met het brood, bestrooi met water en dek af na 30 minuten. Controleer de containers elke dag en noteer eventuele aangroei van schimmels en merk op als er verschillende soorten lijken.

Zetmeeltesten

Dit eenvoudige microbiologische project vereist jodium, een glazen pot, een pipet, water , een plastic bord en een verscheidenheid aan voedingsmiddelen zoals een ongekookte aardappel, rijst, kaas, vlees en een appel. Meng de jodiumoplossing met een gelijke hoeveelheid water in de glazen pot. Plaats monsters van elk van de voedingsmiddelen op de plastic plaat. Leg een voor een een paar druppels van de jodiumoplossing op elk voedsel met de pipet. Als het voedsel zetmeel bevat, wordt het voedsel blauwachtig zwart of donkerbruin. Leg uw bevindingen vast en bepaal wat de zetmeelbevattende voedingsmiddelen gemeen hebben.

Bacteriën van tandenborstels

Voor dit experiment heeft u steriel water, petrischalen, steriele swabs en een elektrische tandenborstel nodig. Je hebt ook de voedingsagar nodig. Plaats agar in de petrischalen. Bevochtig het wattenstaafje met steriel water en maak de binnenkant van je kiezen aan de linkerkant van je mond schoon. Veeg het wattenstaafje in een van de petrischalen. Poets vervolgens je tanden gedurende één minuut met gewone tandpasta. Spoel vervolgens uw mond en maak hetzelfde gebied op dezelfde manier schoon en veeg dat wattenstaafje af in een andere petrischaal. Poets vervolgens nog een minuutje met je tanden en veeg hetzelfde gebied opnieuw af. Zet dit staafje monster in een andere petrischaal. Observeer welke monsters de meeste en minste bacteriën bevatten. Test de hypothese dat tanden poetsen gedurende twee minuten meer bacteriën verwijdert dan poetsen gedurende slechts één minuut.

Broodvorm

Voor dit experiment zul je zien dat er meer schimmel groeit - meer of minder vocht, en lichtere of donkere omstandigheden. Neem verschillende sneetjes brood, een glas water, een pipet en voldoende plastic zakken voor elk monster. Laat drie verschillende hoeveelheden water op zes stukjes brood vallen. Leg bijvoorbeeld drie druppels water op twee plakjes, twee druppels op nog twee plakjes en één druppel op nog twee plakjes. Plaats in een boterhamzak en sluit. Plaats vervolgens een van elke vochtgroep, correct geëtiketteerd, op een donkere, warme plaats en vervolgens het andere monster in een goed verlichte warme ruimte. Vergelijk de monsters in de loop van een week om te bepalen welke omstandigheden hebben bijgedragen tot de grootste schimmelgroei.