De chemische eigenschappen van een stof kunnen worden bepaald door experimenten uit te voeren die specifieke materialen of processen met bekende kenmerken gebruiken. Als een materiaal de stof op een bepaalde manier beïnvloedt, heeft de stof een bepaalde eigenschap. Als een proces de stof verandert, kunnen meer eigenschappen worden afgeleid. Hoe groter het aantal uitgevoerde experimenten, hoe meer eigenschappen kunnen worden bepaald. Uiteindelijk kunnen de eigenschappen die door experiment worden gevonden een duidelijke identificatie van de stof mogelijk maken, samen met alle bekende eigenschappen.

TL; DR (te lang; niet gelezen)

Het uitvoeren van chemische experimenten op een stof maakt de bepaling van enkele van zijn eigenschappen en een daaropvolgende identificatie van de stof mogelijk. Nadat de naam van de stof bekend is, kunnen de overige chemische eigenschappen worden vastgesteld.

Algemene experimenten

Een chemische reactie moet plaatsvinden met of in een stof om de chemische eigenschappen te bepalen van de substantie. Hoewel fysieke eigenschappen kunnen worden bepaald door het uiterlijk, de geur en het gevoel van een stof te onderzoeken, blijven de chemische eigenschappen verborgen totdat een experiment laat zien wat het is. Typische chemische eigenschappen die gemakkelijk te bepalen zijn, zijn ontvlambaarheid, reactie in lucht en reactie op water. In elk geval is het belangrijk om de toestand van de stof nauwkeurig te noteren vóór het experiment, wat er in het experiment is gedaan en het resultaat. Omdat sommige van de experimenten de hoeveelheid gebruikte stof kunnen vernietigen, mogen ze alleen op monsters van de stof worden uitgevoerd.

Bepaling van de ontvlambaarheid kan net zo eenvoudig zijn als het vasthouden van een monster van de substantie over een lucifer. Als het brandt, is het ontvlambaar, wat leidt tot extra experimenten om meer eigenschappen te vinden. Het meten van de warmte afgegeven door de stof wanneer het verbrandt, geeft de hitte van de verbranding. Het meten van de temperatuur waarbij het in vlammen ontbrandt, geeft de ontstekingstemperatuur. Het uitvoeren van aanvullende tests op de verbrandingsproducten kan meer informatie opleveren over de chemische eigenschappen.

Om de reactiviteit met andere materialen zoals lucht en water te bepalen, stelt u de stof bloot aan deze stoffen. Als de substantie vast is en al is blootgesteld aan lucht, kan het oppervlak krassen of schrapen waardoor een laag stof wordt blootgelegd die niet met lucht heeft gereageerd. Als het onthulde materiaal afwijkt van het niet-gekraste oppervlak, heeft er een reactie plaatsgevonden. Op dezelfde manier bepaalt het blootstellen van de stof aan water en het controleren op veranderingen de reactiviteit met water.

Experimenten met zuren en basen

Zuren zoals zwavelzuur of basen zoals natriumhydroxide reageren met stoffen op verschillende manieren. Afhankelijk van de reactie en zijn producten, kunnen sommige van de chemische eigenschappen worden bepaald. Deze chemicaliën zijn bijtend en reacties kunnen gevaarlijke dampen afgeven. Bij experimenten moeten kleine, druppelvormige porties worden gebruikt die aan de chemicaliën of de stof zijn toegevoegd, en het werk moet in een laboratoriumomgeving onder een afzuigkap worden uitgevoerd.

Bijvoorbeeld, een kleine hoeveelheid grijs poeder substantie geplaatst in een oplossing van natriumhydroxide kan resulteren in een reactie met bubbels. De verzamelde bubbels, getest op ontvlambaarheid, kunnen met een knal exploderen. In dit geval is het gas waarschijnlijk waterstof en kan het grijze poeder aluminium of zink zijn. Verdere experimenten kunnen aanvullende eigenschappen bepalen die een definitieve identificatie van de stof mogelijk maken.

Bepaling van specifieke eigenschappen

Soms kan de reactie van een stof op specifieke omstandigheden bepalen of deze kan worden gebruikt voor een bepaalde toepassing. Het kan bijvoorbeeld belangrijk zijn om te weten of een stof bestand is tegen langdurige blootstelling aan een gegeven concentratie zoutzuur. Om deze chemische eigenschap te testen, dompel de stof onder in zoutzuur en onderzoek deze vervolgens om te zien of er een reactie was. Door dit soort experimenten met stoffen uit te voeren, kunt u bepalen of ze specifieke eigenschappen hebben. Voor alle stoffen zijn chemische experimenten de sleutel tot het bepalen van hun chemische eigenschappen.