Dit is waarom:

* epitheliaal weefsel is het voeringweefsel van het lichaam. Het bestaat uit strak gepakte cellen die vellen vormen, oppervlakken en voeringholten bedekken.

* klieren zijn gespecialiseerde epitheelcellen die stoffen produceren en afscheiden. Ze kunnen ofwel exocriene zijn (het afscheiden van stoffen buiten het lichaam, zoals zweetklieren) of endocriene (Hormonen rechtstreeks in de bloedbaan afscheiden, zoals de schildklier).

Terwijl andere weefseltypen kunnen bijdragen aan de klierstructuur (zoals bindweefsel dat ondersteuning biedt), zijn de functionele, uitscheidende cellen zelf afkomstig van epitheelweefsel.