* door absoluut bedrag: De lever is de onbetwiste kampioen van eiwitproductie. Het synthetiseert een breed scala aan eiwitten die essentieel zijn voor bloedstolling, ontgifting, nutriëntenverwerking en vele andere functies.

* door diversiteit van eiwitten: Nogmaals, de lever neemt de leiding. Het produceert een grote verscheidenheid aan eiwitten, met veel gespecialiseerde functies.

* door specifieke eiwitypen: Andere organen en weefsels zijn gespecialiseerd in het produceren van specifieke soorten eiwitten. Bijvoorbeeld:

* Pancreas: Produceert spijsverteringsenzymen zoals insuline en glucagon.

* spier: Produceert spierspecifieke eiwitten zoals actine en myosine.

* hersenen: Produceert neurotransmitters en andere eiwitten die essentieel zijn voor de neurale functie.

* immuuncellen: Produceer antilichamen en andere eiwitten die essentieel zijn voor immuunafweer.

Dus, terwijl de lever is de algemene kampioen van eiwitproductie, andere organen en weefsels dragen aanzienlijk bij aan het diverse proteoom van het menselijk lichaam.