Hier is een uitsplitsing:

* Parenchymcellen: Dit zijn het meest voorkomende type plantcel. Ze zijn verantwoordelijk voor opslag, fotosynthese en andere metabole functies. In tomaten slaan parenchymcellen water, suikers en zuren op, waardoor de pulp zijn sappige en smaakvolle eigenschappen krijgt.

* COLOCHYMA -cellen: Dit zijn langwerpige cellen die structurele ondersteuning bieden aan de plant. Hoewel ze aanwezig zijn in de tomaat, zijn ze niet zo gangbaar als parenchymcellen.

* sclerenchymcellen: Dit zijn rigide cellen die structurele ondersteuning en bescherming bieden. Ze worden gevonden in de huid en zaden van de tomaat, maar zijn geen belangrijk onderdeel van de pulp.

Naast deze cellen bevat de tomatenpulp ook vasculair weefsel , die water en voedingsstoffen door de plant transporteert. Dit weefsel bestaat uit xyleem en Phloem cellen.

Dus, terwijl de tomatenpulp verschillende soorten cellen heeft, de parenchymcellen zijn de meest voorkomende en dragen aanzienlijk bij aan de textuur en smaak ervan.