De meest voorkomende D-aldohexose in de biologische wereld is D-glucose, algemeen bekend als glucose. Het dient als de primaire energiebron voor de meeste organismen en speelt een cruciale rol bij de cellulaire ademhaling, het metabolisme en de energieproductie. Glucose is wijd verspreid in de natuur en wordt aangetroffen in verschillende voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, granen en zuivelproducten. Het is de basiseenheid van koolhydraten en is essentieel voor tal van biologische processen in het lichaam, zoals de energieproductie, de glycogeensynthese en de vorming van andere suikers.