Een team wetenschappers van de Universiteit van Californië, Berkeley, heeft een manier ontdekt om gist te beschermen tegen schade tijdens de productie van biobrandstoffen. Deze ontdekking zou kunnen leiden tot een efficiëntere en duurzamere productie van biobrandstoffen.

Biobrandstoffen zijn hernieuwbare brandstoffen die worden geproduceerd uit plantaardig materiaal. Ze worden steeds populairder als een manier om onze afhankelijkheid van fossiele brandstoffen te verminderen. De productie van biobrandstoffen kan echter een uitdaging zijn. Een van de uitdagingen is dat de gist die wordt gebruikt om het plantmateriaal tot biobrandstoffen te fermenteren, door het proces kan worden beschadigd. Deze schade kan de productie vertragen en duurder maken.

Het team van wetenschappers van UC Berkeley heeft ontdekt dat een bepaald type eiwit gist tegen schade kan beschermen. Dit eiwit wordt heat shock eiwit 90 (HSP90) genoemd. HSP90 wordt normaal gesproken geproduceerd door gist als reactie op stress. De wetenschappers ontdekten dat ze door overproductie van HSP90 gist konden beschermen tegen de schade die wordt veroorzaakt door de productie van biobrandstoffen.

Deze ontdekking zou kunnen leiden tot een efficiëntere en duurzamere productie van biobrandstoffen. Door gist tegen schade te beschermen, kunnen producenten van biobrandstoffen de productie verhogen en de kosten verlagen. Dit zou biobrandstoffen tot een betaalbaarder en realistischer alternatief voor fossiele brandstoffen kunnen maken.

De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Nature Biotechnology. Het onderzoek werd gefinancierd door het Amerikaanse ministerie van Energie.