Zonnebrandcrème is een lotion, spray, gel of ander actueel product dat de huid helpt beschermen tegen schade veroorzaakt door de ultraviolette (UV) straling van de zon. Het is geformuleerd met ingrediënten die UV-stralen absorberen of reflecteren, waardoor ze de huid niet kunnen bereiken. Zonnebrandmiddelen worden doorgaans op de blootgestelde huid aangebracht voordat ze naar buiten gaan, en ze moeten de hele dag opnieuw worden aangebracht, vooral na het zwemmen of zweten.

Rivierkreeften hebben een natuurlijke zonnebrandcrème die hen helpt beschermen tegen UV-straling. Deze zonnebrandcrème wordt geproduceerd door de hepatopancreas van de rivierkreeft, een klier die verantwoordelijk is voor de productie van spijsverteringsenzymen en andere belangrijke stoffen. De zonnebrandcrème die door de hepatopancreas wordt geproduceerd, bestaat uit een verscheidenheid aan verbindingen, waaronder carotenoïden, flavonoïden en mycosporine-achtige aminozuren. Deze verbindingen absorberen of reflecteren UV-stralen, waardoor ze de cellen van de rivierkreeft niet beschadigen.