Science >> Wetenschap >  >> Biologie

Red Delicious of Wolf-appel? Braziliaanse savannevruchten met een hoog gehalte aan antioxidanten

De Braziliaanse savanne , ook bekend als de Cerrado , is een uitgestrekt tropisch savannegebied dat een groot deel van centraal Brazilië beslaat. Het is de thuisbasis van een grote verscheidenheid aan planten- en dierenleven, waaronder veel soorten fruit die rijk zijn aan antioxidanten.

Rode heerlijke appel:

Herkomst:Verenigde Staten

Smaak:Zoet en lichtzurig

Textuur:knapperig en sappig

Toepassingen:vers eten, bakken, koken

Voedingswaarde:Bevat een goede hoeveelheid antioxidanten, waaronder vitamine C, quercetine en anthocyanen.

De Braziliaanse savanne herbergt een aantal vruchten die rijk zijn aan antioxidanten, waaronder:

1. Acerola-kers :Deze kleine, rode vrucht komt oorspronkelijk uit Brazilië en is een van de rijkste bronnen van vitamine C ter wereld. Het is ook een goede bron van andere antioxidanten, zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

2. Guave :Guave is een tropische vrucht die verkrijgbaar is in verschillende kleuren, waaronder groen, wit en roze. Het is een goede bron van vitamine C, kalium en vezels. Guava bevat ook antioxidanten zoals lycopeen, quercetine en carotenoïden.

3. Jabuticaba :Jabuticaba is een kleine, donkerpaarse vrucht die oorspronkelijk uit Brazilië komt. Het is een goede bron van vitamine C, kalium en ijzer. Jabuticaba bevat ook antioxidanten zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

4. Camu-camu :Camu camu is een kleine, gele vrucht die afkomstig is uit het Amazone-regenwoud. Het is een van de rijkste bronnen van vitamine C ter wereld en bevat ook andere belangrijke voedingsstoffen, zoals kalium, ijzer en fosfor. Camu camu is een goede bron van antioxidanten, zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

5. Acai :Acai is een kleine, donkerpaarse vrucht die afkomstig is uit het Amazone-regenwoud. Het is een goede bron van vezels, kalium en gezonde vetten. Acai is ook een goede bron van antioxidanten, zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

6. Pitanga: Pitanga is een kleine, rode vrucht die oorspronkelijk uit Brazilië komt. Het is een goede bron van vitamine C, kalium en ijzer. Pitanga bevat ook antioxidanten zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

7. Araça: Araça is een kleine, gele vrucht die oorspronkelijk uit Brazilië komt. Het is een goede bron van vitamine C, kalium en vezels. Araça bevat ook antioxidanten zoals anthocyanen, flavonoïden en carotenoïden.

Dit zijn slechts enkele van de vele vruchten met veel antioxidanten die in de Braziliaanse savanne te vinden zijn. Deze vruchten zijn een heerlijke en voedzame manier om je dagelijkse dosis antioxidanten binnen te krijgen.