Professor Jan Strugnell van de James Cook Universiteit was co-auteur van een onderzoek waarin de effectiviteit werd onderzocht van het gebruik van Blacklip Rock Oysters om stikstof, fosfor, vaste stoffen en chlorofyl uit waterwegen te verwijderen. De bevindingen zijn gepubliceerd in het tijdschrift Aquaculture Environment Interactions .

"Het probleem is dat het nutriëntenrijke afvalwater (dat bijvoorbeeld rijk is aan stikstof en fosfor) het mariene milieu kan aantasten en dit, naast kostbare waterzuiveringspraktijken, heeft de belangstelling voor biologische filtratiemethoden gewekt", aldus professor Strugnell.

Ze zei dat de organische inhoud van afvalwater uit de aquacultuur – zoals uitwerpselen en onverteerd voedsel – een rijke voedselvoorziening voor oesters kan bieden en ook kan helpen bij het verwijderen van fijne sedimenten uit de waterkolom.

"De tropische Blacklip Rock Oyster heeft verschillende kenmerken die erop wijzen dat hij zeer geschikt zou zijn voor bioremediatietoepassingen. Deze omvatten een grote omvang en snelle groeisnelheid, en veerkracht tegen schommelingen in temperatuur en zoutgehalte", aldus professor Strugnell.

De wetenschappers testten de opname van afval door Blacklip Rock Oysters over verschillende temperatuurbereiken en met verschillende dichtheden van het dier.

"De bevindingen benadrukken dat de effectiviteit van de oester nauw verband houdt met de temperatuur, waarbij 32°C de hoogste filtratiesnelheid oplevert gedurende een groot deel van een periode van vijf uur.

"Interessant genoeg bleek dat de Blacklip Rock Oyster een filtratiesnelheid had die drie tot vijf keer hoger was dan die van andere vaak gekweekte oestersoorten, wat erop wijst dat deze zeer geschikt kan zijn voor biofiltratie", zegt professor Strugnell.

Volgens haar blijkt uit de bevindingen dat per ton geoogste oesters 1,20 kg stikstof wordt verwijderd.

"In 2020/21 heeft de oesterindustrie in NSW 5.081 ton oesters geoogst. Als de tropische oesterproductie in Queensland tot deze schaal zou groeien, zou dit ongeveer 6.098 kg stikstof per jaar verwijderen en bijdragen aan een reductie van 6% van de totale stikstof per jaar uit de aquacultuur boerderijen in het stroomgebied van het Great Barrier Reef", aldus professor Strugnell.

Ze zei dat de volgende stap tests op boerderijen zouden zijn, om voort te bouwen op de bevindingen uit de laboratoriumstudies.

Meer informatie: B Rennie et al, Filtratiesnelheid en bioremediatiepotentieel van de tropische zwartliprotsoester Saccostrea-lijn J, Aquacultuur-milieu-interacties (2024). DOI:10.3354/aei00477

Aangeboden door James Cook University