Volgens een nieuwe gezamenlijke studie uitgevoerd door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en het Centrum voor Internationaal Bosonderzoek (CIFOR).

Een gezamenlijk onderzoeksproject van de FAO en CIFOR dat onderzoek deed naar het foerageren van wild voedsel in 209 huishoudens in vijf gebieden in Zamia. De resultaten zijn gepubliceerd in de People and Nature .

Van de ondervraagde huishoudens verzamelden op één na allemaal wild voedsel, en gemiddeld verzamelden ze minstens vijf soorten wild voedsel van een gemeenschappelijke set van negen (paddenstoelen, fruit, knollen, groene bladgroenten, noten, insecten, wild vlees, wilde vis en waterplanten).

De auteurs konden schatten dat landelijke huishoudens in Zambia jaarlijks minstens 12 miljoen grote (20 liter) emmers met voedsel uit het wilde bos verzamelen, wat overeenkomt met 238.000 m ³ —en 125% van het volume gezaagd hout dat in het land wordt geproduceerd.

De enquête ging in op traditionele uitdagingen bij het kwantificeren van hoeveelheden wild voedsel dat wordt verzameld en geconsumeerd - inclusief de informele aard van het verzamelen, seizoensgebonden verschillen in verzamelpatronen en verzameling met emmers en emmers zonder standaardeenheden - door focusgroepen en huishoudenenquêtes uit te voeren naast het meten van het verzamelen containers die door elk huishouden worden gebruikt.

"De resultaten van de studie laten zien dat bossen een sleutelrol spelen, niet alleen voor de biodiversiteit, het tegengaan van klimaatverandering, energie en hout, maar ook voor de voedsel- en voedingszekerheid", zegt FAO Forestry Officer Ashley Steel, medeleider van het project.

Gevolgen voor bossen, voedsel en voedingszekerheid

Uit het onderzoek bleek dat de armste en meest voedselonzekere huishoudens grote hoeveelheden voedsel uit het wilde bos verzamelden, hoewel er geen sterke correlatie was tussen de ingezamelde hoeveelheid en het vermogen van het huishouden.

De resultaten onderstrepen de noodzaak om bij het ontwerpen van bosbeleid en -beheerstrategieën rekening te houden met wild voedsel dat is verzameld uit bossen en lokale patronen van verzameling, zeggen de auteurs.

"Als alle 1,6 miljard mensen die in de buurt van bossen wonen, op wereldschaal vergelijkbare hoeveelheden voedsel uit het wilde bos zouden verzamelen, zou dat betekenen dat er jaarlijks 2,65 miljard emmers voedsel in bossen worden verzameld, of 53 miljoen kubieke meter", zegt Steel. .

Eerdere resultaten van dezelfde studie schatten dat de hoeveelheid wild fruit die uit bossen wordt geconsumeerd, gemiddeld genoeg zou zijn om te voldoen aan 25% van de internationale aanbevelingen voor fruitinname in Zambia.

Zambia heeft een van de hoogste percentages bosgebied ter wereld, met iets meer dan 60 procent van het landoppervlak dat is aangewezen als bos. De beschikbaarheid van wild bosvoedsel in Zambia wordt echter bedreigd door niet-duurzame oogstmethoden, bosdegradatie, ontbossing en landbouwuitbreiding. + Verder verkennen

We hebben de waarde van Zambia's wilde yam onthuld. Waarom het belangrijk is