science >> Wetenschap >  >> Biologie

Nieuwe studie benadrukt de effecten van een wereldwijde strategie om de antibioticaconsumptie in de productie van voedseldieren te verminderen

Antimicrobiële consumptie voor voedselproductie per land in 2013 (lichtrood) en geraamd voor 2030 (donkerrood). Krediet:Centrum voor Ziektedynamica, Economie &Beleid

Een nieuwe studie in Wetenschap door onderzoekers van het Center for Disease Dynamics, Economics &Policy (CDDEP) en partners analyseren en beschrijven een alomvattende strategie voor het behoud van de effectiviteit van antibiotica door het gebruik van antibiotica bij landbouwhuisdieren tegen 2030 wereldwijd tot 80 procent te verminderen. De studie was co-auteur van onderzoekers van het Princeton Environmental Institute, Princeton University (VS); Instituut voor Integratieve Biologie, ETH Zürich (Zwitserland); de Université Libre de Bruxelles (België); en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (Italië).

Overmatig gebruik van antibiotica bij de productie van dierlijk voedsel leidt tot een wereldwijde gezondheidscrisis op het gebied van antibioticaresistentie. Bijna 80 procent van alle antibiotica die in de Verenigde Staten worden gebruikt, wordt gegeven aan voedseldieren, voornamelijk voor groeibevordering. Het wereldwijde gebruik van antibiotica bij voedseldieren is bijna drie keer groter dan de menselijke consumptie. Niet aangevinkt, Het antibioticagebruik in de dierlijke productie van levensmiddelen zal tussen 2013 en 2030 wereldwijd met 53 procent stijgen.

"Deze opschaling in antibiotica, voornamelijk als vervanging voor goede voeding en hygiëne in de veehouderij, is gewoon onhoudbaar en zal verwoestend zijn voor de inspanningen om de effectiviteit van onze huidige antibiotica te behouden. We hebben al te maken met een crisis, maar doorgaan met het gebruik van medisch belangrijke antibiotica voor groeibevordering bij dieren is als olie op het vuur gooien, ", zei de senior auteur van de studie en CDDEP-directeur Ramanan Laxminarayan.

In de Wetenschap studie, onderzoekers schatten de wereldwijde impact van drie interventies op het verminderen van antibioticagebruik bij dieren. Samen, deze interventies zouden de consumptie van antibiotica door dieren wereldwijd tot 80 procent kunnen verminderen.

Antimicrobiële consumptie bij de grootste consumenten in 2013 en voorspeld in 2030. Credit:Center for Disease Dynamics, Economie &Beleid

  1. Regelgeving die het gebruik van antibiotica bij landbouwhuisdieren beperkt, kan een reductie van 64 procent opleveren.
  2. De vleesinname beperken tot het equivalent van één fastfoodburger per persoon per dag wereldwijd, zou de antibioticaconsumptie bij dieren met 66 procent kunnen verminderen.
  3. Het opleggen van een gebruikersvergoeding van 50 procent op de prijs van veterinaire antibiotica zou de consumptie met 31 procent kunnen verminderen en tegelijkertijd een omzet van US $ 1,7 miljard tot $ 4,6 miljard per jaar kunnen genereren, die kunnen worden gebruikt om de ontwikkeling van geneesmiddelen te stimuleren.

wereldwijd, meer dan 131, In 2013 werd er bij dieren 000 ton antibiotica gebruikt vonden de onderzoekers. Tegen 2030, het verwachte verbruik zal stijgen tot meer dan 200, 000 ton. De huidige top vijf gebruikers van antibiotica in de voedselproductie, op volgorde per land, zijn:

  • Chinees - 78, 200 ton in 2013 (naar verwachting met 59 procent toenemen in 2030)
  • Verenigde Staten - 9, 476 ton (verwachte stijging van 22 procent in 2030)
  • Brazilië - 6, 448 ton (verwachte stijging van 41 procent tegen 2030)
  • Indië - 2, 633 ton (geraamde stijging van 82 procent tegen 2030)
  • Spanje - 2, 202 ton (verwachte stijging van 6 procent tegen 2030)

Antimicrobiële consumptie per populatiecorrectie-eenheid (PCU) per klasse van antimicrobiële stoffen. Krediet:Centrum voor Ziektedynamica, Economie &Beleid

Zelfs in veel landen waar het huidige gebruik van antibiotica voor de voedselproductie relatief laag is, onderzoekers voorspellen dat de consumptie de komende tien jaar zal exploderen. Bijvoorbeeld, in Oeganda, die in 2013 199 ton antibiotica gebruikte voor voedseldieren de consumptie zal naar verwachting verdubbelen in 2030. En de consumptie zal naar verwachting met 215 procent toenemen in Vietnam, die in 2013 515 ton antibiotica gebruikte voor de voedselproductie.

De bijeenkomst van vorig jaar over antimicrobiële resistentie (AMR) op de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties erkende het ongepaste gebruik van deze medicijnen bij dieren als een belangrijke oorzaak van stijgende AMR. "We staan ​​voor een cruciale keuze als we antibiotica willen hebben die werken. We kunnen onze vleesconsumptie beperken tot een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of wereldwijd de modernste veehouderijpraktijken toepassen om de antibioticaconsumptie te verminderen, " studie auteur Thomas Van Boeckel opgemerkt. "We kunnen niet beide hebben zonder de gezondheid van toekomstige populaties in gevaar te brengen."

"Een bescheiden gebruikersvergoeding op de prijs van veterinaire antibiotica is passend gezien de omvang van de dreiging en zou veehouderijpraktijken kunnen ontmoedigen waarbij grote hoeveelheden antibiotica worden gebruikt. " Laxminarayan toegevoegd. "We moeten resoluut optreden en we moeten nu handelen, op een alomvattende manier, om de effectiviteit van antibiotica te behouden, " hij zei.