Natriumcarbonaat, ook bekend als wassoda, is een veelgebruikt ingrediënt in wasmiddelen. Wanneer opgelost in water, heeft het de neiging om oplossingen te vormen met pH-waarden tussen 11 en 12.

Water

Water, H? O, ondergaat een proces dat bekend staat als autodissociatie, waarbij het zich scheidt in een waterstofion (H?) en een hydroxide-ion (OH?):

H? O? H? + OH?

pH-waarden

pH is eigenlijk een maat voor de hoeveelheid H? in een oplossing en varieert van 0 tot 14.

In het algemeen betekent een pH van meer dan 7 een alkalische (of basische) oplossing (meer OH? dan H?). Een pH kleiner dan 7 geeft een zure oplossing aan (meer H? Dan OH?). Een pH van 7 geeft een neutrale oplossing aan, zoals water (H? En OH? Zijn gelijk).

Natriumcarbonaat

Natriumcarbonaat (Na? CO?), Ook bekend als wassoda , produceert natriumionen (Na?) en carbonaationen (CO? ²?) wanneer opgelost in water:

Na? CO? ? 2 Na? + CO? ²?

De natriumionen hebben geen invloed op de pH van de resulterende oplossing. De carbonaat-ionen zijn echter basisch en maken de oplossing alkalisch door de hoeveelheid OH te verhogen?

CO²? + H? O? HCO ?? + OH?

Concentratie en pH-waarde

Het belangrijkste onderdeel van pH is dat het afhankelijk is van de concentratie. Dat wil zeggen, het oplossen van twee eetlepels natriumcarbonaat in een glas water zal resulteren in een hogere pH dan het oplossen van een eetlepel.

Menginstructies

Eén gram (0,035 ounces) natriumcarbonaat opgelost in water en verdund tot 1,0 liter (ongeveer 1 liter) zal een oplossing van pH 11,37 produceren.

Vijf gram (0,18 ounce) natriumcarbonaat opgelost in water en verdund tot 1,0 liter (ongeveer 1 kwart) zal een oplossing van pH 11,58.

Tien gram (0,35 ounce) natriumcarbonaat opgelost in water en verdund tot 1,0 liter (ongeveer 1 kwart gallon) zal een oplossing van pH 11,70 produceren.