science >> Wetenschap >  >> Chemie

Suiker uit een soda-wetenschapsproject nemen

Suiker verbetert de smaak van veel voedingsmiddelen en geeft mensen een korte uitbarsting van energie. Het zit ook vol met lege calorieën en veroorzaakt traagheid na de energiesalvo. Het verwijderen van de suiker in populaire voedingsmiddelen is eye-opening. Kinderen en volwassenen zijn verrast door de hoeveelheid suiker die ze per dag binnenkrijgen.

Plaats de kookpot op de schaal en noteer het gewicht. De pot kan bijvoorbeeld 16 gram wegen.

Giet een blikje of een fles frisdrank in een maatbeker. Noteer het volume van de vloeistof. (De meeste blikjes frisdrank bevatten 12 ounce frisdrank.) Giet de frisdrank uit de maatbeker in de kookpot.

Plaats de pot op de warmtebron en breng aan de kook. Pas goed op terwijl de frisdrank kookt.

Een blikje frisdrank kan 10 tot 15 minuten nodig hebben om weg te koken. Roer de kokende soda regelmatig met een lepel. Gebruik een pannenlap bij het aanraken van de pot.

Wanneer er een dikke, klevende vloeibare substantie in de pot zit, zet dan het vuur uit en haal de pan van de kachel. Die dikke vloeistof is suiker.

Wacht even totdat de pot een beetje is afgekoeld. Gebruik nog steeds een pannenlap, plaats de pot op de schaal en noteer het gewicht. De pot met suiker kan bijvoorbeeld 51 gram wegen.

Trek het gewicht van de pot af van het gewicht van de pot plus suiker: 51-16 = 35 Er zijn 35 ons suiker in een blik van 12-ounce of soda.

Meer ideeën

Plaats een glazen pot op de schaal. Als de pot 7 gram weegt, voeg dan 7 toe aan de hoeveelheid suiker in de blik frisdrank:

7 + 35 = 42.

Schep suiker een theelepel per keer in de glazen pot tot de schaal geeft 42 ounces aan. Kijk goed hoeveel suiker er in de glazen pot zit.

Giet dezelfde hoeveelheid water in de maatbeker omdat er eerder frisdrank was. (Voor een blikje frisdrank was dit waarschijnlijk het merk van 12 ounce.) Giet uit de maatbeker in de glazen pot om te zien hoeveel suiker er in een blikje frisdrank zit.

Waarschuwing

Een volwassene moet toezicht houden op het gebruik van een fornuis of kookplaat. Een volwassene moet een pothouder gebruiken om de hete pot van de warmtebron te verwijderen.