Dit is waarom:

* bouwstenen: Eiwitten bestaan ​​uit aminozuren, die de bouwstenen zijn voor alle cellen en weefsels.

* structurele componenten: Eiwitten bieden structurele ondersteuning en vormen het raamwerk van cellen, weefsels, organen en zelfs het hele lichaam.

* enzymen: Veel eiwitten fungeren als enzymen, die chemische reacties katalyseren (versnellen) die nodig zijn voor het leven, inclusief die betrokken bij groei en reparatie.

* hormonen: Sommige eiwitten werken als hormonen, signaleringsmoleculen die groei en ontwikkeling reguleren.

* Reparatieprocessen: Eiwitten zijn cruciaal voor het repareren van beschadigde weefsels en cellen.

Terwijl andere macromoleculen zoals koolhydraten en lipiden ook rollen spelen in groei en reparatie, zijn eiwitten de belangrijkste spelers vanwege hun diverse functies en structureel belang.