Butaanthiol, ook bekend als n-butylmercaptaan of butylsulfide, is een organozwavelverbinding met de formule CH3CH2CH2CH2SH. Het is een kleurloze, brandbare vloeistof met een sterke, onaangename geur. Butaanthiol wordt gebruikt als smaakstof in voedsel, als geurstof in cosmetica en parfums, en als oplosmiddel voor andere chemicaliën.

Butaanthiol wordt op natuurlijke wijze geproduceerd door bepaalde planten en dieren, zoals uien en knoflook. Het wordt ook synthetisch geproduceerd door butaan te laten reageren met waterstofsulfide.

Butaanthiol is een giftige stof en kan irritatie aan de ogen, huid en luchtwegen veroorzaken. Het kan ook misselijkheid, braken en diarree veroorzaken. In hoge concentraties kan butaanthiol dodelijk zijn.

Butaanthiol wordt gebruikt in verschillende toepassingen, waaronder:

*Als smaakstof in voedsel. Butaanthiol wordt gebruikt om een ​​vleessmaak toe te voegen aan voedingsmiddelen zoals kaas, sauzen en soepen.

* Als geuringrediënt in cosmetica en parfums. Butaanthiol wordt gebruikt om een ​​zoete, bloemige geur toe te voegen aan producten zoals zepen, lotions en parfums.

* Als oplosmiddel voor andere chemicaliën. Butaanthiol wordt gebruikt om andere chemicaliën zoals oliën, was en harsen op te lossen.

Butaanthiol is een gevaarlijke stof en er moet voorzichtig mee worden omgegaan. Het is belangrijk om beschermende kleding en een veiligheidsbril te dragen bij het werken met butaanthiol en om contact met de ogen, huid en luchtwegen te vermijden.