De snelle verspreiding van COVID-19 en de inspanningen om het in te dammen leiden tot toenemende bezorgdheid dat voedselonzekerheid, ondervoeding, en armoede kan escaleren, vooral onder gemarginaliseerde mensen in ontwikkelingslanden. Om veerkrachtiger te bouwen, klimaatslim, en gezonde voedselsystemen die mensen helpen dit soort schokken het hoofd te bieden, beleidsmakers moeten prioriteit geven aan het inclusief maken ervan, volgens het Global Food Policy Report 2020, eerder deze maand vrijgegeven door het International Food Policy Research Institute (IFPRI).

"Voedselsystemen bieden kansen om de voedsel- en voedingszekerheid te verbeteren, inkomsten genereren, en stimuleren van inclusieve economische groei, maar zelfs in voorspoedige tijden worden te veel mensen uitgesloten van volledige deelname eraan en het verkrijgen van deze voordelen, zei Johan Swinnen, directeur-generaal van IFPRI. "In tijden van crisis zoals vandaag, inclusie is een nog grotere noodzaak voor de bescherming van de meest kwetsbaren."

Het rapport benadrukt de centrale rol die inclusieve voedselsystemen spelen bij het bereiken van wereldwijde doelen om armoede te beëindigen, honger, en ondervoeding, en doet aanbevelingen om voedselsystemen inclusiever te maken voor vier gemarginaliseerde groepen:kleine boeren, Dames, jeugd, en door conflicten getroffen mensen, evenals analyse over het transformeren van het nationale voedselsysteem.

Meer dan 60% van de mensen in lage-inkomenslanden is werkzaam in de landbouw en kleine boeren omvatten meer dan 70% van de boerderijen in Afrika ten zuiden van de Sahara en 85% van de boerderijen in Zuid-Azië. De snelle expansie van voedselmarkten in Afrika en Azië biedt een enorm potentieel voor veel van deze kleine boeren om te profiteren als ze de landbouwproductie kunnen verhogen of zich kunnen bezighouden met voedseldistributie, verwerking en andere delen van de toeleveringsketen waar voldoende goedbetaalde werkgelegenheid zal ontstaan.

Momenteel, veel kleine boeren hebben niet de middelen en het soort steun om te profiteren van de groeiende vraag naar voedsel. "Om een ​​proces van inclusieve transformatie op gang te brengen en in stand te houden, moet de markttoegang van kleine boeren worden ondersteund door te investeren in basisinfrastructuur, het creëren van marktprikkels, en het bevorderen van inclusieve landbouwbedrijfsmodellen. Maar het is net zo belangrijk om te investeren in het 'verborgen midden' van toeleveringsketens waar miljoenen kleine en middelgrote ondernemingen al actief zijn in de voedselverwerking, opslag, logistiek en distributie. Om dit recht te krijgen, is het essentieel om kleine boeren uit de armoede en voedselonzekerheid te halen. " zei Rob Vos directeur van IFPRI's Markets, Afdeling Handel en Instellingen.

Vrouwen leveren al een belangrijke bijdrage in voedselsystemen, maar deze bijdragen worden vaak niet formeel erkend, en vrouwen hebben vaak te maken met beperkingen die hen ervan weerhouden om op billijke voorwaarden deel te nemen. Het vergroten van de beslissingsbevoegdheid en controle van vrouwen over middelen en activa zoals krediet, land, en training helpt hen om bij te dragen aan voedselsystemen op manieren die zowel mannen als vrouwen ten goede komen. "De empowerment van vrouwen kan een breed scala aan verbeteringen stimuleren die vaak weerklinken in huishoudens en samenlevingen - van landbouwproductiviteit, aan de voedselzekerheid van het huishouden en de kwaliteit van de voeding, voeding voor moeder en kind, " zei Hazel Malapit, senior onderzoekscoördinator bij IFPRI.

In Afrika ten zuiden van de Sahara, Van jongeren wordt verwacht dat ze een steeds grotere rol spelen in voedselsystemen, maar hun rol bij het stimuleren van groei wordt vaak verkeerd begrepen. Projecties tonen aan dat Afrika ten zuiden van de Sahara tegen 2050 elk jaar 30 miljoen mensen zal toevoegen aan de beroepsbevolking. en dat een groot deel van deze groei op het platteland zal plaatsvinden. "De Afrikaanse plattelandsgebieden zullen een belangrijke rol moeten spelen bij het bieden van werkgelegenheid aan jongeren, maar focussen op brede plattelandsgroei om een ​​bloeiende economische omgeving te creëren voor voedselsysteembedrijven zal waarschijnlijk meer doen om deze groeiende jeugdpopulaties te ondersteunen dan beleid dat eng gericht is op jongeren, " zei James Thurlow, senior research fellow bij IFPRI.

Politieke instabiliteit en conflicten zijn fundamentele drijfveren geweest voor de recente stijging van het wereldwijde hongercijfer, met meer dan de helft van alle ondervoede mensen in door conflicten getroffen landen. "Het integreren van door conflicten getroffen mensen in voedselsystemen - hetzij in hun plaats van herkomst of de plaatsen waar ze naartoe zijn gevlucht - kan hen aanzienlijk helpen hun leven weer op te bouwen, "zei Vos. Door langdurige vluchtelingen toegang te geven tot land en middelen om een ​​veilig levensonderhoud op te bouwen, kunnen ze hun eigen voedselzekerheid ondersteunen en tegelijkertijd bijdragen aan de lokale economieën. De wederopbouw van lokale landbouw- en voedselwaardeketens voor door conflicten getroffen mensen zal de veerkracht vergroten en de risico van verder conflict en het zaaien van de zaden voor de laatste vrede.

In de derde wereld veranderen de nationale voedselsystemen al snel, uitdagingen en kansen creëren om ze inclusiever te maken voor al deze groepen. Casestudy's van deze transformaties in Bangladesh, Ethiopië, Nigeria, en Vietnam geven bruikbare voorbeelden van de drijfveren en componenten van verandering, evenals de veelbelovende aanknopingspunten voor acties die de inclusie kunnen vergroten. "Benaderingen voor de transformatie van voedselsystemen moeten landspecifiek zijn, aangezien het voedselsysteem van elk land uniek is, " zei John McDermott, directeur van het CGIAR Research Program on Agriculture for Nutrition and Health.

Overheden kunnen deze inclusieve voedselsystemen bevorderen door wetten uit te vaardigen, beleid, en regelgeving die voorziet in basisinfrastructuur, de juiste marktprikkels creëren, inclusieve agribusiness-modellen bevorderen en het potentieel van digitale technologie benutten. Aanvullend, investeringen in menselijk kapitaal op gebieden zoals veilige landeigendomsrechten, verbeterde toegang tot informatie, en sterkere sociale bescherming kan de drempels voor participatie verlagen waarmee gemarginaliseerde groepen worden geconfronteerd.

“De verspreiding van COVID-19 heeft duidelijk gemaakt hoe kwetsbaar we allemaal kunnen zijn voor wereldwijde schokken, ", zei Swinnen. "Grotere inclusiviteit in voedselsystemen is geen wondermiddel voor deze of een andere crisis, maar het is een cruciaal onderdeel van het versterken van onze veerkracht. Tijden van crises bieden ook kansen voor verandering en het is essentieel dat we nu handelen zodat iedereen, vooral de meest kwetsbaren, kunnen herstellen van de COVID-19-schok en voorbereid zijn om toekomstige schokken te weerstaan."

Het rapport bevat ook hoofdstukken waarin de ontwikkelingen in agrovoedingssystemen in Afrika ten zuiden van de Sahara worden geanalyseerd, het Midden-Oosten en Noord-Afrika, Centraal-Azië, Zuid Azie, Oost- en Zuidoost-Azië, en Latijns-Amerika en het Caribisch gebied.