De eerste stap bij het ontkiemen is imbibitie, het proces waarbij water wordt geabsorbeerd. Droge zaden kunnen tot 100% van hun gewicht aan water opnemen. Dit proces is essentieel voor de reactivering van metabolische processen in het zaad.

Stap 2:Kieming

Zodra het zaad voldoende water heeft opgenomen, begint het embryo te groeien. Het eerste zichtbare teken van kieming is het verschijnen van de kiemwortel, de primaire wortel. De kiemwortel groeit de grond in, verankert de plant en absorbeert water en voedingsstoffen.

Stap 3:Verlenging

De volgende fase van kieming is verlenging, waarbij de hypocotyl, de stengel van de plant, begint te groeien. De hypocotyl wordt langer en duwt de zaadlobben, de eerste bladeren van de plant, uit de grond.

Stap 4:Zaadlobben

De zaadlobben zijn belangrijk voor de vroege groei van de plant, omdat ze de eerste voedselbron voor de zaailing vormen. De zaadlobben zijn meestal eenvoudige, ovaalvormige bladeren. Bij sommige planten zijn de zaadlobben ook fotosynthetisch, wat betekent dat ze via fotosynthese voedsel kunnen produceren.

Stap 5:Echte bladeren

Nadat de zaadlobben zijn uitgekomen, begint de plant echte bladeren te produceren. Echte bladeren zijn complexer van structuur dan zaadlobben, en ze hebben het vermogen tot fotosynthese. De productie van echte bladeren markeert de overgang van de plant van het zaailingstadium naar het vegetatieve stadium.

Factoren die de kieming beïnvloeden

De kieming van zaden wordt beïnvloed door een aantal factoren, waaronder:

* Temperatuur: De meeste zaden ontkiemen het beste bij een temperatuur tussen de 18 en 25 graden Celsius.

* Water: Zaden hebben water nodig om te kunnen ontkiemen. De benodigde hoeveelheid water varieert afhankelijk van de plantensoort.

* Zuurstof: Zaden hebben zuurstof nodig om te ontkiemen. De grond moet goed belucht zijn om de zaden van voldoende zuurstof te voorzien.

* Licht: Sommige zaden hebben licht nodig om te ontkiemen, andere niet. De lichtbehoefte varieert afhankelijk van de plantensoort.

* Zaadrust: Sommige zaden hebben een rustperiode waarin ze niet zullen ontkiemen, ook al zijn de omstandigheden gunstig. De rustperiode kan worden doorbroken door verschillende factoren, zoals koude temperaturen, scarificatie of chemische behandelingen.