Het woord "clam" kan een zeer vage term zijn. Het verwijst in het algemeen naar een soort dier dat een "tweekleppig weekdier" wordt genoemd, hoewel de term clam, alle, enkele of slechts een paar soorten van dit type dier kan omvatten. Als gevolg hiervan heeft het woord "clam" niet veel betekenis in de biologie, hoewel het vaak meer specifiek wordt gebruikt voor de keuken. In het algemeen wordt de term "tweekleppig schelpdier" gebruikt om elk type tweekleppig weekdier te beschrijven dat zich in zand of andere soorten sediment kan nestelen. Dit helpt bij het onderscheiden van andere weekdieren die zich directer kunnen hechten aan een oppervlak (wat oesters en mosselen kunnen doen).
Hoe bewegen kokkels?

Kokkels hebben de meeste controle over hun beweging met hun voet. Deze voet zorgt voor een zekere mate van zijwaartse (zij aan zij) beweging. Deze voet is echter het meest nuttig om het schelpdier in het zand te laten graven. Om deze reden is de voet het sterkst in graven, waardoor een schelp zich veilig kan onderdompelen. Afgezien van het graven in het zand, bewegen de meeste kokkels vervolgens met behulp van waterstromen, waardoor ze zich van het ene naar het andere gebied kunnen verplaatsen. Aan de andere kant hebben kokkels niet veel controle over hoe of waar waterstromingen ze dragen.
Welke spieren gebruiken kokkels?

De meeste kokkels hebben twee verschillende soorten spieren. De meest elementaire die ze hebben, helpt hen hun schelpen te openen en te sluiten via hun "klep" -spieren. Deze spieren zijn erg sterk en kunnen ervoor zorgen dat sommige kokkels (die van nature verplicht zijn in water te leven) korte tijd buiten het water overleven. De andere spier die kokkels hebben is een gespierde "voet". De voet wordt bestuurd door twee spieren, de voorste en achterste voetspieren, die samenwerken om de voet te controleren. Tweekleppige schelpdieren zijn uniek in die zin dat ze zich terugtrekkende spieren hebben die meer controle over de voet mogelijk maken.