Voedselproductie is al een van de grootste stressoren voor onze planeet, maar volgens nieuw onderzoek wordt het aanzienlijk uitdagender gemaakt door de interactie van de processen van het aardse systeem.

Processen van het aardsysteem verwijzen naar de natuurlijke activiteiten die de planeet in een bewoonbare en bruikbare staat houden. Dit omvat processen die plaatsvinden in de verschillende biosferen, zoals koolstofvastlegging in bossen of nutriënten die in zoetwatersystemen terechtkomen.

De interacties tussen deze processen dagen hun grenzen uit en beïnvloeden hoe goed ze functioneren.

"Voedselproductie is een belangrijke oorzaak van milieustress, met gevolgen voor het verlies aan biodiversiteit, het klimaat en de overexploitatie van mariene hulpbronnen", zegt co-auteur Dr. Steven Lade van de Australian National University.

"We moeten op een duurzame manier voedsel gaan produceren. Door de interactie van de processen van het aardsysteem te beoordelen, kunnen we ervoor zorgen dat er rekening mee wordt gehouden bij het ontwerpen en implementeren van voedselproductie en landbouwbeleid."

Het onderzoek, geleid door de Aalto University in Finland, onderzocht en karakteriseerde verschillende processen van het aardsysteem, en benadrukte hoe ze kunnen worden gebruikt bij het werken aan duurzamere voedselproductietechnieken.

De studie bracht verschillende cruciale interacties aan het licht die vaak over het hoofd worden gezien, waaronder de impact van groen water op de voedselproductie en biodiversiteit.

"Groen water verwijst naar het water dat is opgeslagen in de bodem en dat beschikbaar is voor planten om te groeien. Het speelt een centrale rol in de interactie met en het reguleren van alle andere processen zoals land, biodiversiteit en waterstroom," zei Dr. Lade.

"Om ervoor te zorgen dat we deze verschillende interacties aanpakken, is actie nodig. We hebben betere communicatie nodig, wat betekent dat autoriteiten die verantwoordelijk zijn voor gebieden als landbouwbeleid en marien beleid met elkaar moeten praten.

"We moeten een holistische benadering hanteren als het gaat om het beheer van duurzame voedselproductie, zodat de grenzen van onze natuurlijke systemen niet worden overschreden. We moeten verder kijken dan alleen water en land als input voor voedselproductie."

De onderzoekers stellen dat uitdagingen voortkomen uit een hoge dichtheid van interacties tussen de oceaan, zoet water en landbiosferen.

"Erkenning van deze interacties en grenzen is nodig om de stabiliteit en veerkracht in het systeem van de aarde te behouden. In sommige gevallen kan menselijke druk het aardse systeem al buiten de veilige operationele ruimte voor de mensheid hebben geduwd," zei Dr. Lade.

"Systeeminteracties maken duurzame voedselproductie uitdagender. De onderling verbonden aard betekent echter dat het nemen van positieve acties uitgebreide effecten kan hebben."

Het onderzoek is gepubliceerd in Nature Sustainability . + Verder verkennen

Australië heeft drie planetaire grenzen overschreden op basis van landgebruik