Stijgende temperaturen zijn schadelijk voor de tarweopbrengst. Gewasopbrengsten bieden echter geen holistische visie op voedselzekerheid. De effecten van klimaatverandering op de tarweprijs, het levensonderhoud en de grondbeginselen van de landbouwmarkt zijn ook belangrijk voor de voedselzekerheid, maar worden grotendeels over het hoofd gezien.

Een internationaal onderzoeksteam heeft nu de uitgebreide impact van klimaatverandering en extreme klimaatgebeurtenissen op het wereldwijde aanbod van tarwe en de vraagketen in een 2 ℃ warmere wereld geschat met behulp van een nieuwe benadering van klimaat-tarwe-economische ensemble-modellering.

Het effect van CO₂ bemesting zou temperatuurstress op gewassen kunnen wegnemen, met als resultaat een iets grotere tarweopbrengst onder de 2 ℃ opwarming. Een stijging van de wereldwijde opbrengst leidt echter niet noodzakelijk tot lagere consumentenprijzen. De modelresultaten suggereren inderdaad dat de wereldwijde prijspieken voor tarwe groter en frequenter zouden worden, waardoor het dagelijkse levensonderhoud extra onder druk zou komen te staan.

De bevindingen, door wetenschappers uit zes landen, werden gepubliceerd in One Earth op 19 augustus.

"Dit contra-intuïtieve resultaat wordt in eerste instantie veroorzaakt door ongelijke geografische effecten. De tarweopbrengsten zullen naar verwachting toenemen in tarwe-exporterende landen op hoge breedte, maar zullen afnemen in tarwe-importerende landen op lage breedte", zegt hoofdauteur Zhang Tianyi, een agrometeoroloog aan het Institute of Atmospheric. Natuurkunde, Chinese Academie van Wetenschappen.

Mede-auteur Karin van der Wiel, klimaatwetenschapper bij het Koninklijk Nederlands Meteorologisch Instituut, legt verder uit dat "dit leidt tot een grotere vraag naar internationale handel en hogere consumentenprijzen in de importerende landen, waardoor de traditionele handelspatronen tussen tarwe-import en exporterende landen."

Eerdere onderzoekers wezen erop dat handelsliberalisering zou helpen de klimaatstress te verminderen door de marktmobiliteit te verbeteren. Het huidige onderzoeksteam onthulde dat dergelijk beleid inderdaad de economische last van tarweproducten voor de consument zou kunnen verminderen. Het effect op het inkomen van de boeren zou echter gemengd zijn. Zo zou een handelsliberaliseringsbeleid bij een opwarming van 2 ℃ het inkomen van boeren in tarwe-exporterende landen kunnen stabiliseren of zelfs verbeteren, maar het inkomen van boeren in tarwe-importerende landen verlagen.

"Deze resultaten zouden mogelijk een grotere inkomenskloof veroorzaken, waardoor een nieuwe economische ongelijkheid ontstaat tussen tarwe-importerende en -exporterende landen", zegt WEI Taoyuan, co-auteur en economisch wetenschapper bij het CICERO Center for International Climate Research. Zhang legde verder uit dat meer afhankelijkheid van import de zelfvoorzieningsratio van tarwe zou kunnen verlagen, waardoor op de lange termijn een "vicieuze negatieve cirkel" zou ontstaan ​​voor tarwe-importerende en minder ontwikkelde landen.

"Deze studie benadrukt dat effectieve maatregelen in het handelsliberaliseringsbeleid nodig zijn om graanvoedselindustrieën in importerende landen te beschermen, veerkracht te ondersteunen en de wereldwijde voedselzekerheid onder klimaatverandering te verbeteren", zegt Frank Selten, een onderzoeker bij het Koninklijk Nederlands Meteorologisch Instituut en co- auteur van de studie. + Verder verkennen

Genetisch verhogend potentieel voor tarweopbrengst voor voedselzekerheid