Een nieuwe beoordeling van meer dan 60 scenario's op basis van de huidige emissiearme praktijken toont aan dat het realiseren van voedselneutrale voedselsystemen de komende twee decennia een grootschalige toepassing van nieuwe technologieën en veranderingen in de vlees- en zuivelconsumptie vereist. Voor deze transformatie is een meer diverse reeks praktijken en innovatief onderzoek nodig, waaronder veranderingen in het voedingspatroon en nieuwe horizontechnologieën.

Voedselsystemen stoten ongeveer 35% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen (BKG) uit. Aangezien de wereldbevolking naar verwachting zal groeien tot 9 miljard in 2050, zal de vraag naar voedsel snel toenemen en moet de landbouwproductie volgen.

"Het transformeren van voedselsystemen voor netto-nul is essentieel om de hele Overeenkomst van Parijs te laten werken en te voldoen aan de noodzaak om de temperatuurstijging tegen 2050 te beperken tot 1,5 ° C boven het pre-industriële niveau, met belangrijke voordelen voor de veerkracht van miljoenen mensen over de hele wereld", zegt Federico Bellone, co-auteur van de studie van de UN High Level Climate Champions &Race to Zero.

Er zijn echter geen wondermiddelen die op lokale, regionale en mondiale schaal werken. Lokale en regionale intensivering van het voedselsysteem moet lokaal relevante strategieën identificeren om sociaal-economische en milieudoelstellingen te halen.

"Hoewel netto-nul voedselsystemen haalbaar zijn, is een gedurfdere implementatie van efficiëntere productiepraktijken van fundamenteel belang om zowel de wereldwijde voedselproductie als de klimaatdoelstellingen te halen", zegt Ciniro Costa Jr., hoofdauteur van de studie, van de Alliance of Bioversity International &CIAT .

Om netto-nul te bereiken, moet het wereldwijde voedselsysteem tegen 2030 kosteneffectieve mitigatiepraktijken en -technologieën implementeren en tegen 2040 het bestuur en de technische bijstand van het land verbeteren. Tegen 2050 moet het systeem innovatieve financiële mechanismen en betaalbare technologieën implementeren om een ​​netto-nulpunt te bereiken emissie wereldwijd voedselsysteem.

Deze roadmap presenteert mijlpalen; we kunnen niet wachten om consumptiepatronen te veranderen en nieuwe technologieën te ontwikkelen. We moeten nu beginnen. Het onderzoek is gepubliceerd in Scientific Reports . + Verder verkennen

Een duurzaam pad om honger in afrika uit te bannen