Tijdens het regenseizoen wordt de heuvelland rond Austin in Texas rijp voor het plukken van paddestoelen. Er groeien veel soorten eetbare paddenstoelen in dit gebied, maar je moet wel wat gewiekst zijn met kennis van paddenstoelen voordat je naar buiten gaat. Het eten van de verkeerde paddenstoel kan gevoelens van dronkenschap veroorzaken, of kan je heftig ziek maken. Hoe dan ook, het is het beste om jezelf te bewapenen met de juiste kennis om ongelukken te voorkomen.

Tijdkader

Het regenseizoen is de beste tijd van het jaar om wilde paddenstoelen te vinden die groeien in de Hill Country . Wilde paddestoelen kunnen echter het hele jaar door groeien, mits er voldoende regenval is. De enige keer dat er geen paddenstoelen worden gevonden, groeit in de Hill Country tijdens een langdurige vorst.

Aardrijkskunde

De geografie van de Texas Hill Country is vlak met glooiende vlaktes. Het was ooit een oude zeebodem, ondergelegd door een kalksteenbodem van karst. De bronnen en kreken doorsnijden de kalksteen om seizoensgebonden waterwegen te vormen. Dikke bosjes bomen groeien dicht bij waterbronnen, terwijl grassen en houtige struiken groeien op de open vlaktes. Paddestoelen groeien onder bomen en struiken, en op rottende boomstammen en boomstronken. Vlak na een regenbui vindt u vele soorten paddestoelen die zich 's nachts op magische wijze ontwikkelen.

Identificatie

Identificatie van paddestoelen kan lastig zijn. Veel soorten lijken op elkaar en het is moeilijk voor ervaren 'mycologen' om het verschil soms te vertellen. Het is het beste om altijd met een gids te gaan en, indien mogelijk, een gids bij het verzamelen van paddenstoelen. Dit geldt vooral als je ze wilt verzamelen om te eten. Een van de beste manieren om paddenstoelen in het veld te identificeren, is door een sporenafdruk uit te voeren. Nadat je een paddenstoel hebt geplukt, plaats je de kieuwen op een stuk papier. Na ongeveer vijf minuten kan de paddestoeldop worden opgetild en een sporenafdruk op het papier achterblijven. Veldgidsen bieden sporenidentificatie. Dit kan een effectieve manier zijn om verschillende soorten paddenstoelen te identifice- ren.

Gear

Om paddenstoelen te verzamelen, hebt u een goed paar wandelschoenen nodig, een papieren zak, een Texas-paddenstoelenidentificatieboek en papier voor het maken van sporenafdrukken. Het is handig om een ​​klein mes te hebben voor het snijden van champignons die van takken groeien, evenals een kleine schep voor het graven van grotere exemplaren uit de grond. Houd rekening met het gebied waar je op je paddenstoelenjacht door zult wandelen. Als het net geregend heeft en er is veel kreupelhout, kun je overwegen om ook een soort insectenwerend middel mee te nemen.

Overwegingen

Als je van plan bent om op paddenstoelen te jagen in een staatspark , bekijk de regels en voorschriften bij de balie van de ranger voordat u doorgaat. Sommige parken laten niets toe om te worden geplukt of verzameld voor instandhoudingsdoeleinden. Als u op privé-eigendom bent, zorg er dan voor dat u expliciete toestemming van de landeigenaar krijgt voordat u op hun terrein wandelt. Texas heeft zeer strenge privaatrechtelijke wetten.

Waarschuwingen

Identificatie van paddestoelen kan moeilijk zijn. Zelfs als je zeker weet dat je een eetbare paddenstoel hebt verzameld, doorloop je eerst een aantal identificatiestappen voordat je het consumeert. Zorg ervoor dat je een klein deel van alle geconsumeerde paddenstoelen voor het gifcentrum bewaart, voor het geval je het mis hebt. Er zijn veel gemakkelijk herkenbare eetbare paddenstoelen, dus als je niet zeker bent van de ware aard van een paddenstoel, gooi het dan terug en ga voor iemand die verdacht is.