Aërobe ademhaling en fermentatie zijn twee processen die worden gebruikt om energie aan cellen te leveren. Bij aërobe ademhaling wordt koolstofdioxide, water en energie in de vorm van adenosinetrifosfaat (ATP) geproduceerd in aanwezigheid van zuurstof. Fermentatie is het proces van energieproductie in afwezigheid van zuurstof. De producten van elk proces kunnen melkzuur en nicotinimide-adenine-dinucleotide zijn, of ethanol, kooldioxide en nicotinimide-adenine-dinucleotide (NAD +), afhankelijk van of het proces melkzuurgisting van alcoholische fermentatie is. Fermentatie komt vaker voor bij primitieve organismen die leefden vóór de aanmaak van zuurstof in de atmosfeer. Hoewel aerobe ademhaling en fermentatie veel overeenkomsten vertonen - zoals het optreden van beide processen na die van glycolyse en het eindresultaat van energieopname door de cellen - hebben ze wel onderscheidende verschillen. Het is gemakkelijker om een ​​onderscheid te maken tussen aerobe ademhaling en fermentatie wanneer u de organismen begrijpt die deze processen uitvoeren, de omstandigheden waaronder de processen plaatsvinden, de volgorde van de reacties en de producten van de reacties.

Verkrijgen van een goed begrip van de organismen die aerobe ademhaling uitoefenen, en die organismen die gisting ondergaan. Je kunt onderscheid maken tussen aerobe ademhaling en fermentatie door te begrijpen welke organismen presteren welke processen. Fermentatie was het eerste proces dat in de loop van de evolutie plaatsvond omdat de atmosfeer oorspronkelijk geen zuurstof bevatte. Daarom moesten organismen een manier vinden om energie te verkrijgen zonder haar aanwezigheid. Onder primitieve omstandigheden waren alleen micro-organismen aanwezig. De belangrijkste organismen die fermentatie uitvoeren, zijn gist en bacteriën. De spiercellen van mensen kunnen melkzuurgisting ondergaan. Mensen gebruiken echter voornamelijk zuurstof om hun cellulaire energie af te leiden. Aërobe ademhaling is het proces dat de voortgang weergeeft die gepaard gaat met evolutie in complexe organismen.

Analyseer de omstandigheden waaronder de processen van aerobe ademhaling en fermentatie plaatsvinden. Vergeet niet dat aërobe ademhaling optreedt tijdens het zuurstofproces, terwijl fermentatie dat niet is. Om dit beter te begrijpen, onthoud dat spiercellen meestal melkzuurgisting ondergaan wanneer er niet genoeg zuurstof wordt toegevoerd, maar toch energie nodig is.

Begrijp de stappen die bij elk van de processen zijn betrokken. U kunt een onderscheid maken tussen aerobe ademhaling en fermentatie door te begrijpen welke hoofdgebeurtenissen aanwezig zijn in elk van de processen. Aërobe ademhaling omvat twee afzonderlijke hoofdgebeurtenissen om de producten te produceren. De eerste stap omvat het creëren van ATP en koolstofdioxide, terwijl de tweede stap het maken van water inhoudt. Fermentatie is een eenvoudiger proces dat de producten binnen een enkele stap produceert. Bij melkzuurgisting komt dit overeen met de vorming van NAD + en melkzuur. Bij alcoholische gisting komt dit overeen met de aanmaak van ethanol, koolstofdioxide en NAD +.

Analyseer de producten van de reacties. Terwijl aërobe ademhaling en fermentatie beide energie produceren, zijn de producten van de processen in verschillende vormen. De producten van aerobe ademhaling zijn koolstofdioxide, water en energie in de vorm van ATP. De producten van melkzuurgisting zijn melkzuur en NAD +. De producten van alcoholische gisting zijn koolstofdioxide, ethanol en NAD +.

Tip

Om het onderscheid tussen aërobe ademhaling en fermentatie te onthouden, schrijf je hun verschillen op. Het zal dienen als een goede vorm van organisatie.