Diners zullen binnenkort misschien meer gekweekte oesters en minder Atlantische zalm op hun bord vinden, aangezien de klimaatverandering de Pacifische kust van Canada opwarmt.

In een studie gepubliceerd in Global Change Biologie , onderzoekers van de University of British Columbia hebben gekeken naar de invloed van klimaatverandering op 85 soorten vissen en weekdieren die meestal in zeewater worden gekweekt. Ze ontdekten dat bepaalde soorten, zoals Atlantische zalm, Europese zeebaars en cobia, en bepaalde gebieden zoals de tropen en het noordpoolgebied, kunnen bijzonder kwetsbaar zijn voor de gevolgen van klimaatverandering.

Neem Canada's Pacifische kust:tegen het midden van de 21e eeuw, de regio zal naar verwachting tussen de 60 en 84 procent van het gebied dat momenteel geschikt is voor de Atlantische zalmkweek verliezen, onder een sterke beperking, lage uitstoot van broeikasgassen, en geen verzachting, scenario's met hoge emissies, respectievelijk.

In tegenstelling tot, de regio zou tegen de jaren 2050 46 procent meer oppervlakte winnen voor de kweek van oesters in de Stille Oceaan onder het scenario met hoge emissies, terwijl Noorwegen en Zweden respectievelijk 48 tot 100 procent winst zouden kunnen boeken in gebieden die geschikt zijn voor de Atlantische zalmkweek.

"Algemeen, hogere breedtegraden zullen naar verwachting bijna 40 procent meer soorten krijgen, terwijl tropische tot subtropische gebieden tegen de jaren 2050 tussen 10 en 40 procent van de soorten die geschikt zijn voor mariene aquacultuur zouden kunnen verliezen, " zei hoofdauteur Muhammed Oyinlola, een postdoctoraal onderzoeker bij UBC's Institute for the Oceans and Fisheries, wie was een Ph.D. student met het Nippon Foundation-UBC Nereus Programma toen hij het onderzoek uitvoerde. "Tropische en subtropische regio's zijn het meest afhankelijk van zeevruchten voor voedselzekerheid, inkomen en werk, maar onze prognoses laten zien dat ze waarschijnlijk de grootste verliezen zullen lijden."

De studie combineerde milieugegevens zoals temperatuur, zoutgehalte, zuurstofniveaus en de locaties van bekende bestaande landbouwactiviteiten om te berekenen hoeveel soorten momenteel kunnen worden gekweekt in de exclusieve economische zone van landen, dat meestal wateren omvat binnen 200 zeemijl uit de kust. De onderzoekers voorspelden vervolgens hoeveel soorten in de toekomst beschikbaar zullen zijn onder verschillende klimaatscenario's.

Enkele van 's werelds kleinste eilandstaten en staten in de Stille en westelijke Indische Oceaan, bijvoorbeeld, zou kunnen zien dat het aantal soorten dat beschikbaar is voor mariene aquacultuur binnen enkele decennia met 100 procent afneemt onder de scenario's met hoge emissies. Tegelijkertijd, Panama, die de thuisbasis is van een van 's werelds grootste viskwekerijen in de open oceaan, zou een bijna totaal verlies aan oppervlakte voor cobia-landbouw kunnen zien - een soort die wordt beschouwd als een van de meest geschikte voor offshore-aquacultuur.

"Mensen rekenen op aquacultuur om zeevruchten te produceren om aan de groeiende vraag te voldoen, terwijl de vangstvisserij hun grenzen heeft bereikt of overbevist wordt. deze studie benadrukt dat de viskweek niet zal worden vrijgesteld van de gevolgen van klimaatverandering, " zei William Cheung, professor en hoofdonderzoeker van de studie en Canada Research Chair in Ocean Sustainability onder Global Change bij UBC's Institute for the Oceans and Fisheries.

Terwijl sommige noordelijke regio's, zoals Noorwegen of Zweden, naar verwachting meer soorten en oppervlakte zullen krijgen voor mariene aquacultuur, dergelijke kansen brengen ook nieuwe risico's met zich mee. Arctic ecosystems for example are very sensitive to disturbance from human activities, Oyinlola explains.

"Uiteindelijk, the most effective ways to ensure our seafood security is to mitigate climate change and eliminate overfishing, " said Cheung.