Kalksteen is een sedimentair gesteente dat voornamelijk bestaat uit calciumcarbonaat (CaCO3). Het wordt gevormd door de opeenhoping van lagen organisch materiaal, zoals de schelpen van zeedieren en planten. Deze materialen worden op de zeebodem afgezet, waar ze in de loop van de tijd worden verdicht en aan elkaar worden gecementeerd door mineralen zoals calciet. Het eindresultaat is een harde, compacte rots die vaak wordt gebruikt in de bouw, landbouw en andere industriële toepassingen.