Een voedselwoestijn is een gebied waar de toegang tot gezond en betaalbaar voedsel beperkt of onbestaande is. Dit kan te wijten zijn aan een aantal factoren, waaronder het gebrek aan supermarkten of supermarkten, de hoge voedselkosten en het gebrek aan transportmogelijkheden. Voedselwoestijnen worden vaak aangetroffen in gemeenschappen met lage inkomens en minderheden.

Mensen die in voedselwoestijnen leven, eten vaker ongezond voedsel, zoals bewerkte voedingsmiddelen en fastfood. Dit komt omdat deze voedingsmiddelen vaak goedkoper en toegankelijker zijn dan gezonde voedingsmiddelen. Ongezonde voeding kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, waaronder obesitas, diabetes en hartziekten.

Voedselwoestijnen vormen een ernstig probleem voor de volksgezondheid. Ze kunnen het voor mensen moeilijk maken om gezond te eten en gezond te blijven. Er zijn een aantal dingen die kunnen worden gedaan om de voedselwoestijnen aan te pakken, zoals het vergroten van de toegang tot supermarkten en supermarkten, het bieden van betaalbare transportmogelijkheden en het aanmoedigen van de verkoop van gezond voedsel in buurtwinkels.